Kamias โภชนาการ

Kamias เป็นชื่อภาษาฟิลิปปินส์สำหรับต้นไม้ที่รู้จักกันในชื่อ Averrhoa bilimbi ในภาษาอังกฤษเรียกว่าแตงกวาหรือสีน้ำตาล ต้นไม้เขตร้อนที่พบในมาเลเซียและอินโดนีเซียโดยธรรมชาติและมีการใช้ผลไม้ทั้งในด้านการปรุงอาหารและการแพทย์แผนโบราณ แม้ว่าคามีาเป็นผลไม้ที่เป็นกรดอย่างมาก แต่ก็สามารถบริโภคได้หลังจากมีการเตรียมการบางอย่างและจะให้ปริมาณแร่ธาตุและแร่ธาตุต่างๆ

วิดีโอประจำวัน

การระบุ

ความสูงของต้นไคเมียสามารถเข้าถึงได้สูงถึง 33 ฟุตและใบของมันคล้ายกับของมะยมมะเขือเทศมีแนวโน้มที่จะรวมตัวกันที่ ปลายกิ่ง ตลอดทั้งปีจะมีดอกขนาดเล็ก แต่มีกลิ่นหอมที่มีทั้งสีเหลืองสีเขียวหรือสีม่วง ผลไม้สีเหลือง - เขียวและเป็นของครอบครัวเดียวกันกับ starfruit ซึ่งหวานกว่า kamias แม้ว่าเนื้อเปรี้ยวเนื้อของผลไม้ตระกูลกะมะไคร่จะนุ่มและนุ่ม

คุณค่าทางโภชนาการ

ผลไม้คามิสมีวิตามินและเกลือแร่เพียงเล็กน้อย ตามที่ Purdue University ส่วนที่กินได้ของ kamias คิดเป็น 100 กรัมและมี 0 61 กรัมของโปรตีน 0.6 กรัมเส้นใย 3. แคลเซียม 4 มก. 1 เหล็ก 01 มก. 11 ฟอสฟอรัส 1 มิลลิกรัมและแร่ธาตุอื่น ๆ

อาหารที่ใช้

เนื่องจากมีลักษณะเป็นกรดของผลไม้คามิแมสมันค่อนข้างเปรี้ยวและไม่ค่อยกินอาหารดิบ ในคอสตาริกาผลไม้ถูกนำมาใช้เพื่อเป็นที่ชื่นชอบและคนในประเทศอื่น ๆ ใช้ในสูตรที่ต้องมีรสเปรี้ยวเช่น chutneys หรืออาหารดอง Kamias สามารถใช้ทดแทนน้ำส้มสายชูที่ใช้ในน้ำผลไม้เช่นน้ำมะนาวหรือแม้กระทั่งรวมกับน้ำตาลจำนวนมากเพื่อทำให้ติดขัด

การใช้สมุนไพร

ยา kamias สามารถใช้เป็นยาทาและทาทาผิวหนังหรือผิวหนังที่บวมหรือผิวหนังได้รับผลกระทบจากโรคข้อเข่า ในยามาเลย์ดั้งเดิมพวกเขาสร้างผลไม้จากผลไม้และใบเพื่อแก้อาการไอเช่นเดียวกับการบริหารยาชูกำลังให้กับผู้หญิงหลังจากที่พวกเขาให้กำเนิด การแช่นี้ยังใช้กับสิวความดันโลหิตสูงเวียนศีรษะและโรคเบาหวาน ผู้ที่อยู่ในประเทศอินโดนีเซียใช้ผลไม้คามิแมสเพื่อรักษาอาการไข้ไขข้อ, เลือดออกทางทวารหนัก, เดือดและอาการอื่น ๆ ดอกไม้ของ kamias ยังใช้เป็นยาสำหรับปวดฟัน

คำเตือน

อย่าใช้ kamias โดยไม่ได้รับการตรวจสอบครั้งแรกกับผู้ให้บริการด้านสุขภาพและอย่าพยายามรักษาสภาพทางการแพทย์หรือปัญหาใด ๆ โดยการบริโภคดื่มหรือทาผลไม้โดยเฉพาะ Kamias อาจโต้ตอบกับยาที่คุณกำลังใช้หรือเงื่อนไขอื่น ๆ ที่คุณมี ปรึกษาแพทย์ก่อนที่คุณจะรับประทานอาหารหรือพยายามแก้ไขที่บ้าน