ดัชนีน้ำตาลและมะละกอ

ดัชนีน้ำตาลจะใช้เพื่อตรวจสอบว่าคาร์โบไฮเดรตถูกปล่อยออกสู่ร่างกายได้เร็วแค่ไหนหลังจากรับประทานอาหารเนื่องจากมีผลต่อเลือด - ระดับน้ำตาล ถ้าคาร์โบไฮเดรตออกเร็วเกินไประดับน้ำตาลในเลือดจะเพิ่มขึ้นและลดลงในช่วงเวลาสั้น ๆ อาหารที่ปลดปล่อยช้าลงสามารถช่วยให้ระดับน้ำตาลในเลือดคงที่ พวกเขายังสามารถช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มนานหลังจากรับประทานอาหารเพื่อให้คุณมีโอกาสน้อยที่จะขนมระหว่างมื้ออาหาร

-

วิดีโอประจำวัน

ค่า glycemic

ตามข้อมูล Glycemic Index Database อาหารที่มีน้ำตาลในเลือดสูงมี GI มากกว่า 70 รายพยายามอย่าให้อาหารที่มีระดับน้ำตาลในเลือดสูงมากเกินไปในอาหารของคุณ และรวมกับอาหารลดน้ำตาลในเลือดเพื่อลดผลต่อระดับน้ำตาลในเลือดของคุณ อาหารที่มีค่า GI อยู่ระหว่าง 56 ถึง 69 เป็นอาหารที่มีความเข้มข้นปานกลางในดัชนีน้ำตาลและกลุ่มที่มีค่า 55 หรือต่ำกว่าจะจัดเป็นอาหารที่มีน้ำตาลในเลือดต่ำ เว็บไซต์ GI Symbol ส่งเสริมการรับประทานอาหารที่มี GI ต่ำเพื่อช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดปัญหาสุขภาพที่สำคัญ

ดัชนีน้ำตาลของมะละกอ

ตามข้อมูลมะละกอมีค่า glycemic 60 และอยู่ในกลุ่มปานกลาง มีผลิตภัณฑ์จากมะละกอที่อยู่ในประเภท GI ต่ำเช่นสับปะรดกระป๋องและมะละกอในน้ำผลไม้ธรรมชาติซึ่งมี GI ที่ 53 และโยเกิร์ตมะม่วงและมะละกอซึ่งมี GI เท่ากับ 25.

คุณอาจต้องการลดผลมะละกอของคุณให้มีระดับน้ำตาลในเลือดโดยการรวมกับอาหารอื่น ๆ ที่มีค่า GI ต่ำกว่า เพิ่มมะละกอหั่นบาง ๆ ลงในข้าวโอ๊ตในตอนเช้าหรือลองเสิร์ฟชิ้นเนื้อมะละกอกับโยเกิร์ตธรรมชาติที่มีขนาดใหญ่และน้ำค้างแข็ง

เคล็ดลับสูตรมะละกอ

ปกติคุณควรใช้มะละกอในขนมหวานหรือของหวานจากผลไม้ แต่พวกเขาก็อร่อยในอาหารหลักด้วย เพื่อให้อาหารกลางวันของคุณบิดเขตร้อนที่ไม่คาดคิดเพิ่มมะละกอสลัด Waldorf หรือเตรียมไก่งวงและส้มตำหรือกุ้งและส้มตำ ในช่วงเย็นลองสเต็กแกะหรือสเต็กปลาทูน่าย่างกับมะละกอซัลซ่าหรือสเต็กโรสแมรี่กับเนยมะละกอ

การเลือกมะละกอ

มะละกอสุกจะนุ่มนวลต่อการสัมผัส คุณสามารถทิ้งมะละกอให้สุกได้ตามธรรมชาติที่อุณหภูมิห้องและถ่ายโอนไปยังตู้เย็นเมื่อสุกเต็มที่ มะละกอที่กินมากเกินไปจะหลวมความแน่วแน่และดีที่สุดใน purees