วิธีการจัดเตรียมซูโครสโซลูชั่น

ซูโครสเป็นชื่อทางเคมีของน้ำตาลในตาราง ประกอบด้วยน้ำตาลกลูโคสและฟรุกโตสซึ่งปกติจะได้รับจากอ้อยหรือน้ำตาลหัวบีต สารละลายเป็นของเหลวซึ่งโดยปกติจะเป็นน้ำที่มีของแข็งที่ละลายอยู่ ผู้เขียนรายงานฉบับเดือนมกราคม 2556 ตีพิมพ์โดย "Cochrane Database of Systematic Reviews" ซึ่งเป็นสารละลายน้ำตาลซูโครสสามารถใช้เป็นสารให้ความหวานเป็นแหล่งพลังงานของนักกีฬาหรือเป็นตัวช่วยขจัดอาการปวดสำหรับทารกแรกคลอดได้โดยวิธีการที่สั้นและเจ็บปวด >

วิดีโอประจำวัน

การคำนวณหาส่วนผสม

วิธีที่ง่ายที่สุดในการทำโซลูชันเปอร์เซ็นต์คือการชั่งน้ำหนักทั้งของแข็งและของเหลว ห้องครัวมาตรฐานจะทำงานได้ดีสำหรับการชั่งน้ำและน้ำตาลสำหรับสารละลายน้ำตาลซูโครส เพื่อเริ่มต้นกำหนดความแรงที่ต้องการหรือเปอร์เซ็นต์และปริมาณของสารละลายซูโครส สารละลายที่มีความแข็งสูงจะมีซูโครสมากขึ้นเมื่อเทียบกับปริมาณน้ำ ตัวอย่างนี้อธิบายการคำนวณเพื่อเตรียม 100 กรัมของสารละลายซูโครส 5 เปอร์เซ็นต์ เพื่อหาปริมาณซูโครสที่ต้องการให้คูณเปอร์เซ็นต์ตามปริมาณของสารละลายสุดท้าย: 0. 05 x 100 กรัมเท่ากับ 5 กรัมน้ำตาลซูโครส ในการคำนวณปริมาณน้ำที่ต้องการให้หักน้ำหนักซูโครสออกจากน้ำหนักสารละลายสุดท้าย: 100 กรัม - 5 กรัมเท่ากับ 95 กรัมน้ำ

ขั้นตอนที่ 1

ประกอบเครื่องมือและส่วนผสมที่จำเป็น ได้แก่ น้ำตาลตารางน้ำชามครัวช้อนและภาชนะสำหรับแก้ปัญหา

ขั้นตอนที่ 2

ชั่งน้ำหนัก 5 กรัมซูโครสและใส่ลงในภาชนะ

ขั้นที่ 3

ชั่งน้ำ 95 กรัมแล้วเทลงในภาชนะที่มีซูโครส

ขั้นตอนที่ 4

ผัดสารละลายจนน้ำตาลละลายและของเหลวใส

การเก็บรักษา

สารละลายซูโครสสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ถึง 2 สัปดาห์ในภาชนะที่มีฝาปิด

เครื่องชั่งน้ำหนัก

เครื่องชั่งน้ำหนักหลายเครื่องมีคุณสมบัติเป็นภาชนะซึ่งหมายความว่าภาชนะสามารถวางไว้บนเครื่องชั่งได้และปุ่ม "tare" จะ "ไม่" น้ำหนัก หากต้องการใช้คุณลักษณะนี้ให้วางภาชนะสำหรับสารละลายซูโครสในเครื่องชั่งและกด "Tare" เพิ่มปริมาณที่คำนวณได้ของน้ำตาลแล้วเพิ่มน้ำเพียงพอเพื่อนำน้ำหนักไปตามที่ต้องการ

วิธีการปริมาณ

การแก้ปัญหาสามารถทำได้โดยใช้ไดรฟ์ข้อมูลถ้าคุณมีคอนเทนเนอร์ที่มีเครื่องหมาย - หรือที่เรียกว่า graduations - สำหรับไดรฟ์ข้อมูลที่ต้องการ ในตัวอย่างนี้เพราะน้ำ 1 มล. หนัก 1 กรัมคุณจะทำ 100 มล. ของสารละลายซูโครส ในการผสมสารละลายโดยใช้ปริมาตรให้ใส่ซูโครส 5 กรัมลงในภาชนะบรรจุและเติมน้ำเปล่าลงในเครื่องหมาย 100 มล.