การเปลี่ยนซอสแอปเปิ้ลสำหรับน้ำตาลในคุกกี้ข้าวโอ๊ต

คุกกี้ข้าวโอ๊ตเป็นทางเลือกที่มีเส้นใยมากสำหรับคุกกี้มาตรฐาน ถ้วยข้าวโอ๊ตแต่ละถ้วยมี 3. เส้นใยอาหาร 7 กรัมและโปรตีนเกือบ 5 กรัม หากคุณกำลังตรวจสอบการบริโภคคาร์โบไฮเดรตแบบง่ายๆการแทนที่น้ำตาลในสูตรคุกกี้ข้าวโอ๊ตกับแอปเปิ้ลจะช่วยลดน้ำตาลลงได้มาก น้ำตาลครึ่งหนึ่งของน้ำตาลมี 96 กรัมน้ำตาลที่เรียบง่ายในขณะที่ 1/2 ถ้วยแอปเปิ้ลมีเพียง 11 5 กรัมของน้ำตาล การเปลี่ยนน้ำตาลด้วยแอปเปิ้ลมีประโยชน์เพิ่มขึ้นในการแทนที่แคลอรีที่ว่างเปล่าของน้ำตาลด้วยสารอาหารเช่นแมกนีเซียมโพแทสเซียมสังกะสีวิตามินซีโฟเลตและลูทีน

วิดีโอประจำวัน

ขั้นตอนที่ 1

ใช้แทนน้ำมันแอปเปิ้ลในปริมาณเท่ากันกับน้ำมันในสูตรคุกกี้ข้าวโอ๊ตขณะละเว้นน้ำตาล การใช้แอ็ปเปิ้ลแทนน้ำมันเป็นวิธีง่ายๆในการคำนวณการทดแทน ผลลัพธ์จะเป็นคุกกี้แสนหวานและนุ่มนวล

ขั้นที่ 2

ละเว้นของเหลวทั้งหมดในสูตรยกเว้นน้ำมัน รวมปริมาณแป้งข้าวโอ๊ตในสูตรและแบ่งครึ่ง นี่คือปริมาณของแอปเปิ้ลเพื่อเพิ่มสูตร ตัวอย่างเช่นถ้าสูตรเรียกแป้ง 3/4 และ 1/4 ถ้วยข้าวโอ๊ตคุณสามารถเพิ่ม 1/2 ถ้วยแอปเปิ้ลสำหรับความหวาน

ขั้นตอนที่ 3

เปลี่ยนน้ำตาลเหลวในสูตรเช่นน้ำผึ้งกับแอปเปิ้ลที่เท่ากัน แอปเปิ้ลเพิ่มเส้นใยพิเศษในสูตรคุกกี้ของคุณ

ขั้นตอนที่ 4

เพิ่มลูกเกดหรือสเตียร์สมุนไพรหวานเล็กน้อยลงในแป้งคุกกี้ข้าวโอ๊ตเพื่อเพิ่มความหวาน สองถึง 4 ช้อนชา ของผงหญ้าหวานเท่ากับความหวานของ 1/2 ถ้วยน้ำตาล

สิ่งที่คุณจะต้อง

• Applesauce
• ถ้วยวัด

เคล็ดลับ

• ถ้าแป้งคุกกี้ไม่แน่นพอให้ใส่ 1 ช้อนโต๊ะ หรือมากกว่าแป้งพิเศษ

คำเตือน

• เวลาอบอาจนานกว่าเล็กน้อย เก็บตาบนคุกกี้ในขณะที่พวกเขาอยู่ในเตาอบ