รายชื่อคาร์โบไฮเดรตที่คุณสามารถรับประทานได้เมื่อคุณเป็นโรคเบาหวานประเภท 2

เบาหวานชนิดที่ 2 เป็นโรคเบาหวานที่เกิดจากโรคเบาหวานประมาณ 90 ถึง 95 เปอร์เซ็นต์ โรคเบาหวานประเภท 2 เกิดขึ้นบ่อยที่สุดในคนที่มีน้ำหนักเกินที่มีอายุเกิน 40 ปีอย่างไรก็ตามอาการดังกล่าวเป็นที่แพร่หลายมากขึ้นในหมู่ประชากรอายุน้อยที่มีโรคอ้วนมากขึ้น การรักษาเกี่ยวข้องกับการรับประทานอาหารการออกกำลังกายและยารับประทาน คาร์โบไฮเดรตในอาหารมีผลกระทบอย่างมากต่อระดับน้ำตาลในเลือด รู้ว่าอาหารชนิดใดมีคาร์โบไฮเดรตช่วยให้คุณสามารถจัดการกับโรคเบาหวานได้

วิดีโอประจำวัน

แป้ง

แป้งมีสารอาหารคาร์โบไฮเดรตเส้นใยและวิตามินบี การให้บริการของแป้งมีแคลอรี่ 80 และคาร์โบไฮเดรต 15 กรัม ตัวอย่างของอาหารที่ทำจากแป้งและขนาดที่คุณกินได้ ได้แก่ ขนมปัง 1 ชิ้น 1 ออนซ์ ของเบเกิล 1/2 ของมัฟฟินอังกฤษแฮมเบอร์เกอร์หรือม้วนหมูร้อน 3/4 ถ้วยซีเรียลเย็น 1/2 ถ้วยร้อนซีเรียล 5 กะเทาะ 1/2 ถ้วยถั่วหรือข้าวโพด 1/3 ถ้วยพาสต้าข้าวหรือ Couscous, 3 ออนซ์ มันฝรั่งอบและ 3 ถ้วยข้าวโพดคั่วอากาศ popped สำหรับการควบคุมน้ำตาลในเลือดให้ดีขึ้นให้เลือกแป้งที่มีทั้งธัญพืชมากขึ้น เส้นใยในธัญพืชลดอัตราการย่อยอาหารเพื่อให้สามารถปล่อยน้ำตาลลงสู่กระแสเลือดได้ช้าลง

ผลไม้มีคาร์โบไฮเดรตเส้นใยวิตามินซีโปแตสเซียมและโฟเลต การให้บริการทั่วไปประกอบด้วยแคลอรี่ 60 และคาร์โบไฮเดรต 15 กรัม การเลือกผลไม้และขนาดที่ให้บริการผู้ป่วยโรคเบาหวานชนิดที่ 2 สามารถรับประทานได้ ได้แก่ แอปเปิ้ลหรือส้ม 1 กระป๋องแคนตาลูป 2 ลูกพลัมขนาดเล็ก 1/2 ถ้วยแอปเปิ้ลเซส 1 กีวี 1 ลูกพีชขนาดกลาง 1/2 ลูกแพร์ใหญ่ 17 องุ่น 4 ออนซ์. กล้วย 1/2 ถ้วยผลไม้กระป๋องที่ไม่หวาน 2 ช้อนโต๊ะ ของลูกเกด 3 ลูกพรุนแอปเปิ้ล 1/2 ถ้วยหรือน้ำส้มและน้ำส้มสายชู 1/3 ถ้วยหรือน้ำแครนเบอร์รี่ ผลไม้ทั้งหมดเป็นทางเลือกที่ดีกว่าน้ำผลไม้เพราะมีเส้นใยของมัน นอกจากช่วยในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดเส้นใยในผลไม้ยังช่วยให้สามารถควบคุมความหิวได้ดีกว่าน้ำผลไม้

นอกเหนือจากการเป็นแหล่งแคลเซียมและโปรตีนที่ดีนมและโยเกิร์ตยังประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรต แคลอรี่ในนมและโยเกิร์ตแตกต่างกันไปตามปริมาณไขมัน แต่ปริมาณคาร์โบไฮเดรตยังคงเหมือนเดิม อาหารไขมันต่ำและไม่มีไขมันและอาหารโยเกิร์ตมีทางเลือกที่ดีกว่าผลิตภัณฑ์ไขมันเต็มและให้พลังงาน 100 แคลอรี่และ 12 คาร์โบไฮเดรตต่อมื้อ เสิร์ฟพร้อมนม 1 ถ้วยนมข้น 1/2 ถ้วยและโยเกิร์ต 2/3 ถ้วย

ขนมหวานและขนมหวาน

การตรวจสอบปริมาณคาร์โบไฮเดรตช่วยให้มีความยืดหยุ่นในการวางแผนมื้ออาหาร ขนมหวานและของหวานยังมีคาร์โบไฮเดรต ในฐานะผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 2 คุณสามารถทานอาหารเหล่านี้ได้ในปริมาณที่พอประมาณ แต่ให้บริการควรเปลี่ยนนมนมหรือแป้งสำหรับการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดให้ดีขึ้นให้กินขนมหวานหรือของหวานด้วยมื้ออาหาร แคลอรี่และเนื้อหาคาร์โบไฮเดรตแตกต่างกันไป ตัวอย่าง ได้แก่ 2 ออนซ์ เค้ก Angel Food กับคาร์โบไฮเดรต 30 กรัม 1 ออนซ์ ส่วนของบราวนี่ที่ยังไม่ละลายน้ำมีคาร์โบไฮเดรต 15 กรัมคุกกี้ 3 gingersnap ที่มีคาร์โบไฮเดรต 15 กรัม 1/2 ถ้วยพุดดิ้งกับ 30 กรัมคาร์โบไฮเดรตและ 1 ออนซ์ มัฟฟินที่มีคาร์โบไฮเดรต 15 กรัม