บ้าน เครื่องดื่มและอาหาร รายชื่ออาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตสูงเพื่อหลีกเลี่ยง

รายชื่ออาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตสูงเพื่อหลีกเลี่ยง

สารบัญ:

Anonim

คาร์โบไฮเดรตมีอยู่ในอาหารหลายประเภท หลีกเลี่ยงการทานคาร์โบไฮเดรตที่มีน้ำตาลเพิ่มหรือไขมันหรือโซเดียมสูง คาร์โบไฮเดรตเหล่านี้มีระดับน้ำตาลในเลือดสูง ซึ่งหมายความว่าพวกเขามีผลกระทบอย่างมากต่อการตอบสนองต่อระดับน้ำตาลในเลือดของคุณซึ่งอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ ตามการศึกษาขนาดใหญ่หลายแห่งโดย Harvard Medical School การกินอาหารที่มีระดับน้ำตาลในเลือดสูงสามารถเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานประเภท 2 และโรคหัวใจและหลอดเลือดได้

วิดีโอประจำวัน

หลีกเลี่ยงการเพิ่มน้ำตาล

->

หลีกเลี่ยงลูกอม เครดิตรูปถ่าย: รูปถ่าย co.th / AbleStock com / Getty Images

น้ำตาลที่เพิ่มมากเกินไปอาจทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นซึ่งเป็นความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและโรคเบาหวานประเภท 2 เพิ่มน้ำตาลอาจปรากฏในรายการส่วนผสมของอาหารเป็นน้ำตาลกากน้ำตาลหรือน้ำเชื่อมหรือเป็นน้ำตาลซูโครสมอลโตสหรือชื่ออื่น ๆ ที่ลงท้ายด้วย "ose" น้ำตาลฟรุคโตสและน้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุคโตสสูงสองรูปแบบสามารถเพิ่มคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์ซึ่งเป็นความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ เครื่องดื่มรสหวานเช่นโซดาอาจมีน้ำเชื่อมข้าวโพดฟรักโทสสูงและน้ำตาลได้ถึง 40 กรัมในหนึ่งมื้อ หลีกเลี่ยงเครื่องดื่มรสหวานลูกอมและอาหารหวานอื่น ๆ ซึ่งอาจรวมถึงรายการเบเกอรี่ธัญพืชบาร์ granola เนยถั่วลิสงผักดองน้ำสลัดและเครื่องปรุงรส

หลีกเลี่ยงการกลั่นธัญพืช

->

ขนมปังขาวมีธัญพืชกลั่น ธัญพืชกลั่นไม่ได้เป็นธัญพืชเช่นที่พวกเขาได้มีเส้นใยวิตามินและแร่ธาตุส่วนใหญ่เอาออกในระหว่างการประมวลผล พวกเขาให้แคลอรี่น้อยถ้าสารอาหารใด ๆ ธัญพืชที่ผ่านการกลั่น ได้แก่ ข้าวขาวและใช้ทำเค้กแป้งพาสต้าและขนมปังขาว พวกเขาขาดสารอาหารที่สำคัญมาก ตัวอย่างเช่นข้าวขาวนึ่ง 1 ถ้วยและข้าวกล้อง 1 ถ้วยมีแคลอรี่ประมาณ 200 แคลอรี่และ 45 คาร์โบไฮเดรต แต่ข้าวขาวมีโปรตีนธาตุเหล็กแคลเซียมและวิตามินบีน้อยกว่าข้าวกล้อง

หลีกเลี่ยงการทานคาร์โบไฮเดรตที่ผัดและเค็ม

->

หลีกเลี่ยงอาหารทอด สมาคมโรคหัวใจอเมริกันขอแนะนำให้หลีกเลี่ยงอาหารทอดและบริโภคโซเดียมน้อยกว่า 1, 500 มิลลิกรัมทุกวันเพื่อลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด อาหารคาร์โบไฮเดรตที่ทอดจะมีไขมันสูงและอาจทำให้โคเลสเตอรอลสูงและน้ำหนักเพิ่มขึ้นในขณะที่อาหารคาร์โบไฮเดรตที่มีโซเดียมสูงจะส่งผลต่อความดันโลหิตสูง อาหารคาร์โบไฮเดรตเพื่อหลีกเลี่ยงรวมซุปกระป๋องหรือทันทีและพาสต้าขนมขบเคี้ยวเช่นมันฝรั่งทอดและอาหารจานด่วนเช่นมันฝรั่งทอด อาหารเหล่านี้อาจมีไขมันหรือโซเดียมสูงหรือทั้งสองอย่าง ตัวอย่างเช่นคำสั่งซื้ออาหารจานด่วนขนาดกลางหนึ่งของมันฝรั่งทอดอาจมีประมาณ 20 กรัมของไขมันและ 300 มิลลิกรัมของโซเดียม

ความตระหนักในส่วน

->

เลือกใช้ผักนึ่ง คุณไม่จำเป็นต้องขจัดน้ำตาลทั้งหมดอาหารทอดธัญพืชและอาหารที่มีรสเค็มออกจากอาหารของคุณ แต่คุณควรให้ความใส่ใจในการหลีกเลี่ยงสิ่งเหล่านี้ด้วยการเลือกอาหารที่มีสุขภาพดี เพื่อตอบสนองความอยากอาหารหวานให้บริการอาหารที่มีน้ำตาลตามธรรมชาติเช่นส้ม เลือกธัญพืชที่ผ่านการกลั่นธัญพืชเช่นกินขนมปังธัญพืช 100 เปอร์เซ็นต์แทนขนมปังขาว เลือกอาหารที่สดกว่าที่เก็บรักษาไว้ในปริมาณโซเดียมสูง แทนการทอดอาหารกินพวกเขาดิบนึ่งย่างหรืออบ ตัวอย่างเช่นมีผักนึ่งหรือสลัดด้านแทนมันฝรั่งทอดหรือมันฝรั่งทอด