ผลกระทบด้านลบของอาหารอย่างรวดเร็ว

อาหารจานด่วนมีค่าใช้จ่ายค่อนข้างน้อยและมีรสชาติที่ดี แต่ผลเสียต่อสุขภาพกายเป็นเวลานานกว่าความกังวลในทันที อาหารที่มีแคลอรี่สูงจะมีไขมันคอเลสเตอรอลเกลือและน้ำตาลมากขึ้นและมีวิตามินเกลือแร่และสารอาหารอื่น ๆ น้อยกว่าในอาหารสุขภาพ หลักเกณฑ์การบริโภคอาหารของ USDA สำหรับชาวอเมริกันรายงานว่าพฤติกรรมการกินเหล่านี้ก่อให้เกิดภาวะขาดสารอาหารควบคู่ไปกับการเพิ่มน้ำหนัก ปัญหาสุขภาพที่เกิดจากการมีน้ำหนักเกินและโรคอ้วนเพียงอย่างเดียวสามารถ จำกัด การดำเนินชีวิตและลดระยะเวลาในชีวิต

วิดีโอประจำวัน

หลอดเลือดแดง Atherosclerosis

อาหารจานด่วนมีปริมาณคอเลสเตอรอลและเกลือสูงและมีสารอาหารสองชนิดที่ก่อให้เกิดปัญหาสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด ศูนย์ควบคุมและป้องกันโรคของสหรัฐระบุว่ามีการเชื่อมโยงโดยตรงระหว่างปริมาณโซเดียมและผลเสียต่อความดันโลหิตและทราบว่าชาวอเมริกันบริโภคโซเดียมมากที่สุดในอาหารแปรรูปและร้านอาหาร

ตัวอย่างเช่น USDA แสดงเนื้อหาโซเดียมของบิสกิตไข่และไส้กรอกแซนวิชอาหารเช้าที่ 1, 210 มิลลิกรัมและคอเลสเตอรอลที่ 290 มิลลิกรัม นั่นเกือบทั้งหมด 1, 500 มิลลิกรัมของโซเดียมและ 300 มิลลิกรัมของคอเลสเตอรอล USDA แนะนำทุกวันสำหรับผู้ใหญ่ เช่นเดียวกับการกินอาหารที่มีรสเค็มมากเกินไปการได้รับคอเลสเตอรอลมากเกินไปอาจทำให้เกิดคราบจุลินทรีย์สะสมในหลอดเลือดแดงหรือหลอดเลือด ภาวะนี้อาจนำไปสู่โรคหลอดเลือดสมองหัวใจวายและความตายได้ อาหารสุขภาพที่มีธัญพืชผักและผลไม้มากขึ้นสามารถช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงปัญหาสุขภาพที่เกี่ยวข้องกับหลอดเลือด

โรคเบาหวาน

อาหารและเครื่องดื่มผ่านไดรฟ์จำนวนมากมีปริมาณน้ำตาลสูง ได้แก่ ช็อกโกแลต 62 กรัมน้ำตาลและโคล่า 44 กรัมในขนาด 16 ออนซ์ เสิร์ฟตาม USDA กะหล่ำปลีอาหารจานด่วนขนมปังฝรั่งเศสและแม้กระทั่ง cheeseburgers มีน้ำตาลจำนวนมาก การบริโภคน้ำตาลมากเกินไปเป็นประจำอาจส่งผลเสียต่อระดับน้ำตาลในเลือดได้อย่างถาวร

โรคเบาหวานต้องใช้ยาทุกวันเพื่อรักษาความไม่สมดุลของระดับน้ำตาลในเลือด ภาวะแทรกซ้อนร้ายแรง ได้แก่ โรคต้อหินการสูญเสียการได้ยินโรคไตความดันโลหิตสูงความเสียหายของเส้นประสาทและโรคหลอดเลือดสมอง เพื่อลดความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานสมาคมโรคหัวใจอเมริกัน (American Heart Association - AHA) แนะนำเครื่องดื่มที่สั่งซื้อเช่นน้ำดื่มลดไขมันหรือเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์

โรคอ้วน

อาหารจานด่วนเต็มไปด้วยไขมันและแคลอรี่ การสั่งซื้อโดยไม่ต้องยับยั้งชั่งใจจะมีผลเสียต่อน้ำหนักของคุณเมื่อคุณใช้แคลอรี่มากกว่าที่คุณจะใช้จ่ายเป็นประจำ แฮมเบอร์เกอร์ที่มีเนื้อวัวหลายชีสเบคอนและมายองเนสอาจเกินขีด จำกัด ไขมัน 65 มิลลิกรัมที่แนะนำโดย USDA ตลอดทั้งวัน

สำนักงานศัลยแพทย์ทั่วไปรายงานว่าโรคอ้วนช่วยเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจโรคเบาหวานและโรคมะเร็งบางชนิดรวมถึงภาวะหยุดหายใจขณะนอนหลับและโรคหอบหืดปัญหาสุขภาพเช่นโรคข้ออักเสบและภาวะแทรกซ้อนจากการตั้งครรภ์มีแนวโน้มที่จะเกิดขึ้นในคนอ้วน AHA ให้คำแนะนำในการรักษาน้ำหนักที่ดีต่อสุขภาพโดยการหลีกเลี่ยงอาหารที่ทอดและแกมมา