โปรตีนคาร์โบไฮเดรตและไขมันของอาหาร

โปรตีนคาร์โบไฮเดรตและไขมันในอาหารเป็นสารอาหารที่ให้พลังงานในรูปแคลอรี่ สัดส่วนของโปรตีนคาร์โบไฮเดรตและไขมันในอาหารแต่ละชนิดแตกต่างกันไป ตัวอย่างเช่นผักมีคาร์โบไฮเดรตสูงและไม่มีไขมันที่มีโปรตีนน้อยที่สุดในขณะที่เนื้อสัตว์และนมมีโปรตีนและไขมันสูงกว่า ทั้งสามธาตุอาหารเสริมมีความจำเป็นต่อสุขภาพและต้องได้รับจากอาหาร

วิดีโอประจำวัน

ฟังก์ชัน

คาร์โบไฮเดรตโปรตีนและไขมันเป็นพลังงานสำหรับการทำงานประจำวันของร่างกาย คาร์โบไฮเดรตและโปรตีนให้พลังงาน 4 แคลอรีต่อกรัมขณะที่ไขมันให้พลังงาน 9 แคลอรี่ต่อกรัม macronutrients เหล่านี้ยังให้บริการเพื่อควบคุมน้ำตาลในเลือดเก็บพลังงานและป้องกันและปกป้องอวัยวะที่สำคัญ

ข้อกำหนด

ปริมาณธาตุอาหารแต่ละวันที่แต่ละคนต้องการที่จะได้รับจากอาหารขึ้นอยู่กับน้ำหนักน้ำหนักเพศอายุและอายุของแต่ละบุคคล หญิงที่ตั้งครรภ์หรือให้นมบุตรต้องการสารอาหารมากขึ้นโดยรวม USDA มีเครื่องมือแบบโต้ตอบเพื่อคำนวณปริมาณธาตุอาหารแต่ละชนิดที่คุณต้องการจากสถิติส่วนบุคคลของคุณ

แหล่งที่มา

อาหารหลายชนิดสามารถตอบสนองความต้องการประจำวันของคาร์โบไฮเดรตโปรตีนและไขมัน อย่างไรก็ตามทางเลือกบางอย่างให้ประโยชน์ต่อสุขภาพมากขึ้น ตัวอย่างเช่นโซดาและส้มมีทั้งคาร์โบไฮเดรต แต่ส้มจะให้เส้นใยและสารอาหารที่จำเป็นต่อธาตุอาหารเช่นวิตามินซีในขณะที่โซดาให้แคลอรี่ไม่มีสารอาหาร

การระบุ

มีการระบุไว้ในฉลากโภชนาการอย่างชัดเจน คาร์โบไฮเดรตและโปรตีนมีข้อความว่าเป็นกรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภคและเป็นเปอร์เซ็นต์ของค่ารายวัน ไขมันถูกแบ่งออกเป็น 4 ประเภทตามจำนวนกรัมที่ให้บริการ ไขมันทั้งสี่ประเภทบนฉลากอาหาร ได้แก่ อิ่มตัว, ทรานส์, ไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวและไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน MayoClinic com เป็นเครื่องมือโต้ตอบสำหรับการเรียนรู้วิธีอ่านฉลากอาหาร ค่ารายวันเกี่ยวกับฉลากอาหารขึ้นอยู่กับอาหาร 2,000 แคลอรี่

คำแนะนำ

องค์กรด้านสุขภาพเช่นศูนย์ควบคุมโรคและ Harvard School of Public Health ขอแนะนำให้เลือก "อาหารที่ดี" สำหรับคาร์โบไฮเดรตโปรตีนและไขมัน คาร์โบไฮเดรตที่ดีประกอบด้วยธัญพืชที่ให้เส้นใยและความเต็มอิ่ม ถั่วและเนื้อสัตว์ที่ติดมันเป็นแหล่งโปรตีนที่ดีขณะที่ถั่วและน้ำมันมะกอกเป็นแหล่งไขมันที่ดีต่อสุขภาพ