เมล็ดทานตะวันและความเป็นพิษของ B-6

เมล็ดทานตะวันเป็นอาหารว่างที่เป็นที่นิยมในหมู่ผู้ชมในกิจกรรมการแข่งขันกีฬาผู้โดยสารที่ขี่รถเป็นเวลานานหรือผู้ที่มีส่วนร่วมในกิจกรรมใด ๆ เคี้ยว เมล็ดที่ขายอยู่ทั่วไปในเรือซึ่งมีลักษณะเป็นอัลมอนด์และสีลายแยกเฉพาะ

วิดีโอประจำวัน

ข้อมูลโภชนาการภาพรวม

คำว่า "เมล็ดทานตะวัน" คำว่า "เมล็ดทานตะวัน" ใช้เพื่ออธิบายถึงสิ่งที่ถือได้ว่าเป็นเคอร์เนลภายในตัวเรือ ลำตัวไม่ปกติกินและสามารถแบ่งออกเป็นสองส่วนภายในปากและคายออกทิ้งเมล็ดพันธุ์ไว้ ในบทความนี้ข้อมูลทางโภชนาการเป็นเพียงเมล็ดเมล็ดทานตะวัน

ในขณะที่ดูเหมือนว่าจะกินเมล็ดทานตะวันได้ 1 ปอนด์ในขณะที่เล่นเกมใหญ่ ๆ หรือเป็นไดรฟ์ยาวแม้เมล็ดทานตะวัน 1 ปอนด์ก็จะมีระดับ วิตามิน B6 ไม่มีที่ไหนเลยใกล้กับระดับไอดีที่ยอมรับได้ ให้ 0. 22 มก. ของวิตามิน B6 ต่อออนซ์เมล็ดทานตะวันเมล็ดคุณจะต้องกิน 454 ออนซ์ ของเมล็ดทานตะวันหรือ 28. 4 ปอนด์

ข้อเท็จจริงทางโภชนาการ

เมล็ดเมล็ดทานตะวันมีแคลอรีและไขมันสูงมากและมีโซเดียมต่ำ พวกเขาอาจจะเตรียมที่มีหรือไม่มีน้ำมันและเกลือซึ่งจะเปลี่ยนรายละเอียดทางโภชนาการของพวกเขา เมล็ดทานตะวันมี phytosterols ซึ่งแนะนำว่ามีผลต่อการลดคอเลสเตอรอล กรมวิทยาศาสตร์ข้อมูลแห่งสหประชาชาติรายงานว่า 1 oz. ของเมล็ดทานตะวันที่ทอดแล้ว (ไม่มีเกลือ) มีแคลอรี่ 175; 16 กรัมของไขมัน; 5 กรัมของโปรตีน; 16 mg แคลเซียม; เหล็ก 2 มก. แมกนีเซียม 37 มก. 328 mg ของฟอสฟอรัส; โพแทสเซียม 139 มก. และ 1. สังกะสี 5 มก.

การพิจารณาเรื่องอาหาร

เมล็ดทานตะวันขายดิบย่างเค็มหรืออยู่ในกะลา เช่นเดียวกับถั่วเค็มเมล็ดทานตะวันที่เติมเกลือจะมีโซเดียมสูงและไม่แนะนำสำหรับผู้ที่ทานอาหารโซเดียมต่ำเมล็ดทานตะวันอบเพิ่มน้ำมันและมีไขมันสูง ผลประโยชน์ทางโภชนาการของเมล็ดทานตะวันจะถูกทำซ้ำในน้ำมันทานตะวันน้ำมันดอกทานตะวันและผลิตภัณฑ์ขนมปัง เมล็ดทานตะวันเป็นส่วนผสมทั่วไปในส่วนผสมของขนมปังและขนมปังถั่ว