สิ่งที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของแป้งข้าว

แป้งข้าวเป็นอาหารหลักในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ญี่ปุ่นและอินเดียตอนใต้ตาม "The New York Times" ในระหว่างกระบวนการบดแป้งบดเป็นวิธีหนึ่งที่จะใช้ประโยชน์จากเมล็ดข้าวที่ชำรุดหรือแตกหัก การผลิตแป้งนี้อาจรวมทั้งข้าวขาวหรือข้าวกล้อง - แต่ละชนิดทำงานได้ดีสำหรับผลิตภัณฑ์เชิงพาณิชย์หรือการอบที่บ้าน ในขณะที่แป้งข้าวหลายชนิดได้รับความนิยมในระดับนานาชาติ แต่ Comet Rice ซึ่งเป็น บริษัท ที่เชี่ยวชาญในผลิตภัณฑ์จากข้าวระบุว่าแป้งข้าวเจ้าเป็นผู้ขายรายใหญ่ที่สุดในสหรัฐอเมริกา

วิดีโอประจำวัน

Gluten-Free

Gluten เป็นโปรตีนที่พบ ได้แก่ ผลิตภัณฑ์จากธัญพืชเช่นข้าวสาลีและข้าวไรย์และการหลีกเลี่ยงนั้นเป็นส่วนสำคัญในการจัดการโรค celiac disease โรค Celiac เป็นภาวะทางเดินอาหารที่ทำให้ระบบภูมิคุ้มกันตอบสนองต่อตัง การวิจัยเกี่ยวกับผลของ gluten สำหรับผู้ที่ได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นออทิสติกนั้นไม่สอดคล้องกัน แม้กระนั้นพ่อแม่บางคนได้กำจัดตังออกจากอาหารของเด็กออทิสติกเพื่อเป็นข้อควรระวัง แป้งข้าวเป็นแป้งทดแทนสำหรับแป้งสาลีที่เหมาะสมและมีประโยชน์หากคุณต้องบำรุงรักษาอาหารที่ปราศจากกลูเตน

ไฟเบอร์

ใยอาหารเป็นส่วนสำคัญของแผนการรับประทานอาหาร ข้าวมีเส้นใยที่ไม่ละลายน้ำสารที่ช่วยให้วัสดุเหลือใช้เคลื่อนผ่านลำไส้ MayoClinic com รายงานว่าอาหารที่มีเส้นใยสูงจะลดคอเลสเตอรอลปรับปรุงระดับน้ำตาลในเลือดและส่งเสริมการเคลื่อนไหวของลำไส้เป็นประจำ ข้าวกล้องมีเส้นใยมากกว่าสีขาวเนื่องจากเปลือก การทดแทนแป้งข้าวกล้องสำหรับข้าวสาลีอาจช่วยลดน้ำหนัก - อาหารที่อุดมด้วยเส้นใยจะช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มเอิบมากขึ้นและลดความหิว โดยการเพิ่มเส้นใยให้กับแผนมื้ออาหารประจำวันของคุณด้วยแป้งข้าวเจ้าคุณอาจลดความเสี่ยงในการพัฒนาสภาพทางการแพทย์บางอย่างเช่นโรคความผิดปกติของโรคลำไส้ใหญ่โรคเบาหวานชนิดที่ 2 และความดันโลหิตสูง