วิตามินที่มีในกล้วย?

หากคุณเป็นคนอเมริกันส่วนใหญ่คุณกินกล้วยประมาณ 26 ปอนด์ต่อปีตาม USDA รวมทั้งกล้วยในอาหารของคุณจะช่วยให้คุณมีน้ำตาลธรรมชาติเส้นใยโพแทสเซียม lutein แคโรทีนโคลีนวิตามินที่ละลายน้ำได้และมีปริมาณวิตามินที่ละลายในไขมัน

วิดีโอประจำวัน

Vitamin B-6

วิตามินบี 6 ทำงานร่วมกับเอนไซม์ในร่างกายเพื่อส่งเสริมปฏิกิริยาการเผาผลาญที่จำเป็นต่อการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรงการผลิตโปรตีนและการบำรุงรักษาน้ำตาลในเลือด ไขกระดูกของคุณใช้วิตามิน B-6 เพื่อช่วยในการผลิตฮีโมโกลบินโปรตีนภายในเซลล์เม็ดเลือดแดงของคุณที่นำออกซิเจน

วิตามินซี

การเพิ่มกล้วยแก่ธัญพืชในตอนเช้าให้วิตามินซีประมาณ 12 มิลลิกรัมตาม USDA ปริมาณนี้เท่ากับร้อยละ 16 ของ RDA ของสถาบันการแพทย์สำหรับวิตามินซีถ้าคุณเป็นผู้หญิงและร้อยละ 13 ถ้าคุณเป็นผู้ชาย วิตามินซีช่วยในการผลิตคอลลาเจนที่พบในผิวหนังกระดูกอ่อนเส้นเอ็นและเอ็น นอกจากนี้ยังสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกันและช่วยในการรักษาบาดแผล

รวมทั้งกล้วยขนาดใหญ่ในมื้อกลางวันของคุณจะเพิ่มวิตามินบี 2 หรือ riboflavin ประมาณ 1 มิลลิลิตรในอาหารของคุณ จาก RDA ของ Institute of Medicine หนึ่งกล้วยหนึ่งมีความต้องการประมาณ 8 ถึง 9 เปอร์เซ็นต์ของความต้องการ riboflavin ทุกวัน วิตามินบี 2 ช่วยเปลี่ยนไขมันโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตในอาหารให้เป็นพลังงาน Riboflavin ช่วยให้ตับของคุณในสารเคมีกำจัดสารพิษและการเผาผลาญยาเสพติดรายงาน Linus Pauling Institute of Oregon State University กล่าว

Folate

กล้วยช่วยให้คุณมีวิตามินบี 9 หรือโฟเลตเพียงเล็กน้อย ตามข้อมูลของ USDA กล้วยกล้วยขนาดใหญ่หนึ่งกลีบดอกมีขนาดประมาณ 27 ไมโครกรัม จำนวนนี้เท่ากับประมาณ 7 เปอร์เซ็นต์ของความต้องการขั้นต่ำรายวันถ้าคุณเป็นคนที่เป็นผู้ใหญ่หรือหญิงที่ไม่ได้ตั้งครรภ์ โฟเลตช่วยให้ไขกระดูกของคุณผลิตเม็ดเลือดแดงป้องกันโรคโลหิตจาง

ไนอาซิน

กล้วยขนาดใหญ่หนึ่งกลีบประกอบด้วยประมาณ 6 เปอร์เซ็นต์ของ RDA ของสถาบันการแพทย์สำหรับวิตามินบี 3 หรือไนอาซิน ไนอาซินช่วยให้ร่างกายของคุณผลิตไขมันที่จำเป็นและทำหน้าที่เป็นปัจจัยร่วมในการเผาผลาญโปรตีนคาร์โบไฮเดรตและไขมัน

Thiamine

การรับประทานกล้วยขนาดใหญ่หนึ่งกลีบมีประมาณ 3 ถึง 4 เปอร์เซ็นต์ของ RDA ของสถาบันการแพทย์สำหรับวิตามินบีหรือวิตามินบี -1 Thiamine เป็นปัจจัยสำคัญในการแปลงอาหารที่คุณกินเป็นพลังงานนอกจากนี้ยังช่วยให้ร่างกายผลิตสารพันธุกรรมที่จำเป็นในการผลิตเซลล์ใหม่รายงานของสถาบัน Linus Pauling กล่าว

วิตามิน A, E และ K

วิตามิน A, E และ K ที่ละลายในไขมันมีอยู่ในปริมาณที่มากในกล้วยรายงาน USDA กล่าว แม้ว่ากล้วยจะเป็นอาหารเสริมที่ดีต่อสุขภาพของคุณ แต่ผลไม้ชนิดนี้มีปริมาณน้อยกว่าร้อยละ 1 ของ RDA สำหรับวิตามินเออีและเคการเลือกอาหารอื่น ๆ ในแผนโภชนาการของคุณสามารถให้วิตามินที่ละลายในไขมันได้