ฉันสามารถทานปลาแซลมอนขณะตั้งครรภ์ได้หรือไม่?

คุณอาจเคยได้ยินว่าสารปนเปื้อนทำให้ปลาไม่ปลอดภัยต่อการบริโภคในระหว่างตั้งครรภ์ แต่ปลาแซลมอนเป็นข้อยกเว้น ปลาที่อุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 นี้เป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งส่งเสริมพัฒนาการทางระบบประสาทและภาพสำหรับทารกและอาจช่วยลดความเสี่ยงต่อการคลอดก่อนกำหนดและภาวะคลอดก่อนกำหนด นอกจากนี้แซลมอนยังเป็นแหล่งโปรตีนและวิตามินบีที่มีประโยชน์ เช่นเดียวกับทุกสิ่งการกลั่นกรองเป็นกุญแจสำคัญ จำกัด ตัวให้ปลาแซลมอนขนาด 6 ออนซ์ต่อสัปดาห์เพื่อให้เป็นไปตามแนวทาง American Pregnancy Association

วิดีโอประจำวัน

ความกังวลเกี่ยวกับปรอท

ปลาบางชนิดมีระดับปรอทสูงเป็นโลหะ กินน้ำส้มมากเกินไปปรอทอาจทำให้สมองเสียท่าและอาจส่งผลต่อวิสัยทัศน์และการได้ยินของลูกน้อย โชคดีที่ปลาแซลมอนอยู่ในรายชื่อปลาที่มีระดับปรอทน้อยที่สุดและมีความปลอดภัยสำหรับการบริโภคในระหว่างตั้งครรภ์สมาคมการตั้งครรภ์แห่งสหรัฐอเมริกา (American Pregnancy Association) กล่าว

แม้ว่าปลาแซลมอนปลอดภัยที่จะกินในระหว่างตั้งครรภ์คุณควรหลีกเลี่ยงการเตรียมอาหารดิบรวมทั้งปลาดิบเนื่องจากปลาดิบอาจมีปรสิตหรือแบคทีเรียที่เป็นอันตราย เนื้อปลาขลุกเนื้อหรืออบเนยและเสิร์ฟพร้อมกับข้าวกล้องและผักเพื่อเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ปลาแซลมอนกระป๋องเป็นตัวเลือกที่ราคาไม่แพง เติมสลัดสดๆกับปลาแซลมอนกระป๋องหรือผสมปลากับขนมปังและไข่ที่ทำจากธัญพืชเพื่อทำเบอร์เกอร์แซลมอน