อาหารสำหรับผู้ป่วยโรคไตไต
สารบัญ:
กว่า 5 เปอร์เซ็นต์ของผู้ป่วยในประเทศสหรัฐอเมริกาพัฒนาก้อนนิ่วในไตในบางช่วงชีวิตของพวกเขา มีนิ่วในไตอยู่ 2 ประเภทคือหินแคลเซียมและหินกรดยูริค แม้ว่าความผิดปกติทางพันธุกรรมโรคอ้วนหรือการติดเชื้ออาจทำให้เกิดโรคนิ่วในไตบางชนิดอาจมีการเชื่อมโยงโดยตรงกับอาหารของคุณ ในโรงเรียน Harvard Medical School ศูนย์การแพทย์ของ Beth Israel Deaconess Medical ผู้ช่วยศาสตราจารย์ดร. เมลานีโฮนิกกล่าวว่าผู้ป่วยที่เป็นโรคไตอาจสามารถช่วยป้องกันไม่ให้มีการพัฒนาหินต่อไปได้โดย จำกัด การบริโภคอาหารบางประเภท ขอให้แพทย์ช่วยในการออกแบบอาหารที่สมดุลของไต
วิดีโอประจำวัน
ควบคุมโซเดียมของคุณ
Hoenig กล่าวว่าหากอาหารของคุณมีโซเดียมมากเกินไปความเสี่ยงต่อการเป็นนิ่วในไตที่มีแคลเซียมในอนาคตอาจเพิ่มขึ้นเนื่องจากระดับของ โซเดียมในร่างกายของคุณทำให้ปริมาณแคลเซียมของปัสสาวะสูงขึ้น จำกัด ตัวเองให้ไม่เกิน 2, 300 มิลลิกรัมต่อวัน หลีกเลี่ยงการแปรรูปอาหารสำเร็จรูปอาหารกระป๋องและแช่แข็งเพื่อประโยชน์ของธัญพืชผลไม้สดและผักและเนื้อสัตว์ที่ยังไม่ได้ทำ มองหาผลิตภัณฑ์นมและผลิตภัณฑ์จากนมที่มีโซเดียมต่ำหรือไม่มีโซเดียม อย่าใช้เกลือที่โต๊ะหรือเมื่อทำอาหาร แทนใช้สมุนไพรเครื่องเทศน้ำผลไม้น้ำส้มสายชูหรือโซดาฟรีผสมรสเพื่อเพิ่มรสชาติให้อาหารของคุณ
ระวัง Oxalates
Oxalates เป็นสารประกอบที่พบได้มากที่สุดในอาหารจากพืช หากอาหารของคุณไม่มีแคลเซียมเพียงพอหรือประกอบด้วยสารออกซิเลตสูงเกินไปสารเหล่านี้อาจสร้างขึ้นในร่างกายของคุณและช่วยในการพัฒนานิ่วในไต ผู้ป่วยที่เป็นโรคนิ่วในไตควรหลีกเลี่ยงอาหารที่มีความเข้มข้นสูง ได้แก่ oxalates ได้แก่ ช็อกโกแลตถั่วผักโขมสตรอเบอร์รี่ชาหัวบีทผักชนิดหนึ่งและมันฝรั่งหวาน ถ้าคุณมีแคลเซียมออกซาเลตก้อนหินแพทย์ของคุณจะสามารถช่วยคุณหาจำนวนอาหารที่มีออกซิเจนสูงที่คุณสามารถรวมไว้ในมื้ออาหารของคุณได้อย่างปลอดภัยPurines จำกัด
อาหารที่มีอาหารมากเกินไปที่มีเนื้อหาสูง purine อาจเพิ่มความเป็นไปได้ที่ผู้ป่วยโรคไตอาจพัฒนาก้อนนิ่วในไตที่มีกรดยูริคจำกัด การบริโภคอาหารที่อุดมด้วย purine รวมถึงเนื้อสัตว์อวัยวะเช่นอาหารทะเลเช่นกุ้งและกุ้งก้ามกรามปลาเช่นปลาซาร์ดีนหรือปลากะตักเนื้อสัตว์แปรรูปเช่นเบคอนหรือแฮมถั่วแห้งและพืชตระกูลถั่วเนื้อแดงและผักบางชนิดเช่นกะหล่ำปลีผักโขม และหน่อไม้ฝรั่ง ผลิตภัณฑ์จากนมที่มีทั้งธัญพืชผลิตภัณฑ์จากนมและเนื้อสัตว์ที่มีไขมันต่ำหรือไม่มีไขมันและผักและผลไม้ต่ำ purine
ดื่มน้ำมาก ๆ
ผู้ป่วยที่เป็นโรคไตมีเนื้องอกควรดื่มน้ำอย่างน้อย 8 ออนซ์ต่อวันในแต่ละวันให้คำแนะนำแก่ Hoenig น้ำเปล่าเป็นสิ่งที่ดีที่สุดอย่างน้อย 50 เปอร์เซ็นต์ของของเหลวที่คุณดื่มต่อวันควรประกอบด้วยน้ำ - แม้ว่า citrate ในเครื่องดื่มรสเปรี้ยวเช่นน้ำส้ม 100% อาจช่วยป้องกันการเกิดโรคนิ่วในไต เพื่อช่วยให้คุณมีเวลาเพียงพอดื่มน้ำแก้วละ 8 ออนซ์ทุกชั่วโมง ให้การบริโภคคาเฟอีนของคุณไม่เกินหนึ่งหรือสองถ้วยโคล่ากาแฟหรือชาต่อวัน
