หน้าที่ของไขมัน, คาร์โบไฮเดรต, กรดนิวคลีอิกและโปรตีน

เซลล์ในร่างกายมนุษย์ต้องการสารหลายชนิดเพื่อให้อยู่รอดได้ สารหลักที่พบในทุกเซลล์คือการรวมกันของไขมันคาร์โบไฮเดรตกรดนิวคลีอิกและโปรตีน สารเหล่านี้มีบทบาทที่แตกต่างกันในร่างกายและทุกคนต้องมาจากอาหารหรือผลิตโดยใช้สารเคมีอื่น ๆ ในร่างกาย

วิดีโอประจำวัน

Lipid Function ใน Body

ไขมันที่เรียกว่าเป็นไขมันมีบทบาทหลายอย่างในร่างกาย ไขมันถูกทำลายลงในระบบทางเดินอาหารเพื่อสร้างกรดไขมันเฉพาะบุคคลและโมเลกุลคอเลสเตอรอล กรดไขมันและคอเลสเตอรอลเป็นส่วนประกอบสำคัญของเยื่อหุ้มเซลล์ที่ล้อมรอบเซลล์ทั้งหมด คอเลสเตอรอลยังสามารถใช้ทำสารประกอบอื่น ๆ ในร่างกายได้เช่นฮอร์โมนเตียรอยด์ สุดท้ายกรดไขมันเป็นแหล่งพลังงานที่สำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับวัตถุประสงค์ในการจัดเก็บข้อมูลระยะยาว

Proteins เป็น Workhorses ของ Body

Proteins เป็นโมเลกุลขนาดใหญ่และค่อนข้างซับซ้อนที่มีหน้าที่ในการทำส่วนใหญ่ของงานที่เกิดขึ้นในเซลล์ พวกเขายังมีความจำเป็นเพื่อรักษาโครงสร้างของเซลล์และมีความสำคัญสำหรับการทำงานและการควบคุมของเนื้อเยื่อทั้งหมดของร่างกาย ร่างกายใช้ข้อมูลที่เก็บไว้ในดีเอ็นเอเพื่อสร้างโปรตีนซึ่งประกอบด้วยหน่วยย่อยที่เรียกว่ากรดอะมิโน เอนไซม์ซึ่งช่วยเร่งปฏิกิริยาเคมีในเซลล์เป็นโปรตีนชนิดพิเศษ โปรตีนยังมีบทบาทสำคัญในการรักษาเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อเนื่องจากเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อมีโปรตีนเป็นจำนวนมาก สำหรับกล้ามเนื้อเพื่อเพิ่มขนาดและความแข็งแรงของโปรตีนมากขึ้นจะต้องทำเพื่อขยายเส้นใยกล้ามเนื้อ