วิธีการย่างผักชนิดหนึ่งและกะหล่ำดอก
สารบัญ:
ผักชนิดหนึ่งและกะหล่ำดอกคั่วมีชั้นนอกกรอบและศูนย์อ่อนโยน การย่างเป็นวิธีการปรุงอาหารแบบแห้งซึ่งช่วยเพิ่มรสบ๊อคโคลี่และกะหล่ำดอก ใช้วิธีการปรุงอาหารนี้เพื่อเพิ่มเนื้อสัมผัสและรสให้กับมื้ออาหารของคุณ ตาม MyPyramid, ผักชนิดหนึ่ง 1/2 ถ้วยหรือกะหล่ำดอกถือเป็นหนึ่งในบริการของผัก ศูนย์ควบคุมและป้องกันโรคแนะนำให้เลือกพุดดิ้งสีเขียวเข้มของผักชนิดหนึ่งและหัวกะหล่ำสีขาวครีมสำหรับวิตามินและแร่ธาตุที่สูงขึ้น
วิดีโอประจำวัน
ขั้นตอนที่ 1
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ ปิดแผ่นอบด้วยฟอยล์อลูมิเนียม อลูมิเนียมฟอยล์จะช่วยลดการทำความสะอาด
ขั้นตอนที่ 2
ล้างผักชนิดหนึ่งและกะหล่ำดอกแล้วต้มให้แห้ง ตัดก้านออกและสำรองเพื่อใช้ในภายหลังถ้าต้องการ ช่อดอกไม้ลงในชิ้น 2 นิ้ว ใส่ดอกไม้ลงในถุงพลาสติก
ขั้นตอนที่ 4
กระจายดอกไม้ลงบนแผ่นอบให้เท่า ๆ กัน นำเข้าอบ 12 นาที เปิดดอกไม้ด้วยแหนบ นำเข้าอบประมาณ 4 นาที
ขั้นตอนที่ 5
นำกระทะออกจากเตาอบและเย็นประมาณ 1-2 นาที เสิร์ฟร้อนสิ่งที่คุณต้อง
อลูมิเนียมฟอยล์
แผ่นอบ
- ถุงพลาสติก 1 แกลลอน (ซิปปิด)
- แหนบ
- ใบตัด
- มีดชาร์ป
- 1 หัวผักกาด < กะหล่ำดอก 1 หัว
- 1/4 ถ้วยน้ำมันมะกอก
- 2 ช้อนชา เกลือ
- 2 ช้อนชา น้ำตาล
- เคล็ดลับ
- เกลือน้ำตาลและน้ำมันมีการเพิ่มรสชาติและอาจลดลงหรือละเว้น เวลาการปรุงอาหารอาจเพิ่มขึ้นหรือลดลงสำหรับเนื้อสัมผัสที่ต้องการ เครื่องเทศและเครื่องปรุงรสอาจเพิ่มเพื่อรสนิยมส่วนตัว
