อันตรายจากการเสริมเบต้า - แคโรทีนและการสูบบุหรี่

เบต้าแคโรทีนเป็นสีส้มแดงที่พบได้ในอาหารเช่นแครอทมันเทศมันเทศฟักทองและผักขม คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระของมันทำให้มันเป็นอาหารเสริมที่น่าสนใจเนื่องจากกิจกรรมการขับไล่อนุมูลอิสระของสารเหล่านี้มีประโยชน์ในการรักษาความเสื่อมสภาพของตาเช่นเดียวกับผิวหนังและสภาพผิวที่เป็นระบบ เบต้าแคโรทีนอาจลดความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งได้ อย่างไรก็ตามการเสริมเบต้าแคโรทีนเป็นผลจากการสังเกตการณ์ในการศึกษาของมนุษย์และสัตว์ซึ่งปัจจุบันมีข้อห้ามโดยทั่วไปในผู้สูบบุหรี่ตาม MedlinePlus ซึ่งเป็นสิ่งพิมพ์ของ National Institutes of Health

วิดีโอประจำวัน

บุหรี่เป็นบุหรี่

หลายปีที่ผ่านมาแพทย์ได้ให้ความเห็นว่าอาหารที่อุดมด้วยเบต้าแคโรทีนมีระดับซีรั่มเบต้าแคโรทีนสูง, หรือทั้งสองอย่างเกี่ยวข้องกับความเสี่ยงที่ลดลงของมะเร็งบางชนิดโดยเฉพาะมะเร็งปอด อย่างไรก็ตามการศึกษาการแทรกแซงในช่วงกลางทศวรรษ 1990 ที่เกี่ยวข้องกับอาหารเสริมเบต้าแคโรทีนและผู้สูบบุหรี่แสดงให้เห็นถึงความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของโรคมะเร็งปอด การทดลองเพิ่มเติมเกี่ยวกับพังพอน - ซึ่งเผาผลาญแคโรทีนคล้ายคลึงกับวิธีที่มนุษย์ทำ - แสดงให้เห็นว่าการสูบบุหรี่และเบต้า - แคโรทีนในปริมาณมากทำให้เกิดผลกระทบที่คล้ายคลึงกับมะเร็งในเนื้อเยื่อปอดมากขึ้นและความเสี่ยงเหล่านี้รวมกันในการทำเครื่องหมายดังกล่าวมากขึ้น ผลกระทบมากกว่าทำอย่างใดอย่างหนึ่งปัจจัยเดียว สาเหตุที่ดูเหมือนจะลดระดับของยีนเนื้องอก - ปราบปรามเช่นเดียวกับการแสดงออกที่มากขึ้นของ oncogenes หรือ "ยีนมะเร็ง" ในสัตว์สัมผัสตามเอกสาร 2002 ตีพิมพ์ใน "เคมีบริสุทธิ์และประยุกต์"

< ! Alpha-Tocopherol, Beta-Carotene Cancer Test ดำเนินการในฟินแลนด์ระหว่างปี 2528-2536 แสดงให้เห็นว่าผู้สูบบุหรี่ชายที่มีอายุระหว่าง 50-69 ปีได้รับ 20mg beta-carotene ต่อวันมีอัตราการเกิดมะเร็งปอดเพิ่มขึ้น 18% อย่างไรก็ตามดร. โรเบิร์ตรัสเซลล์และเพื่อนร่วมงานของเขาได้รายงานว่า "เคมีบริสุทธิ์และประยุกต์" ในเดือนสิงหาคม 2545 ว่าในขณะที่ยาในกระเพาะอาหารหรือยาเสริมเบต้าแคโรทีนมีผลเสียหายต่อเนื้อเยื่อของปอดทางสรีรวิทยา - ระดับอาหาร - ปริมาณไม่ได้ ดังนั้นการกินเบต้าแคโรทีนในตัวมันเองจึงไม่ได้อธิบายถึงความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของโรคมะเร็งปอดและในความเป็นจริงปริมาณที่กินเข้าไปในอาหารตามปกติอาจเป็นตัวป้องกันในเรื่องนี้