Flan ข้อมูลโภชนาการ

Flan เป็นคัสตาร์หวานที่ทำจากไข่และนมและมักเสริฟกับซอสคาราเมล คล้ายคลึงกับ creme คาราเมลของฝรั่งเศสและมีต้นกำเนิดมาจากสเปนขนเป็นที่นิยมในหลายวัฒนธรรมของชาวสเปน ในขณะเสิร์ฟเป็นของหวานและมีปริมาณน้ำตาลและไขมันที่ค่อนข้างสูง flan เมื่อทำจากสูตรแล้วยังสามารถใส่วิตามินและแร่ธาตุได้ด้วย

วิดีโอประจำวัน

เนื้อหาเอกสาร

ฐานข้อมูลสารอาหารของ USDA แสดงให้เห็นว่าการให้บริการโดยเฉลี่ยประมาณ 1/2-cup ของผ้าลินินมีน้ำหนักประมาณ 153 กรัม คาร์โบไฮเดรตก่อให้เกิดน้ำหนักส่วนใหญ่โดยให้ 35g จากน้ำตาล มีประมาณ 7g จากโปรตีนในขณะที่ 6g มาจากไขมัน ส่วนที่เหลือประกอบด้วยสารอาหารและน้ำอื่น ๆ

ค่าแคลอรี่

ทั้งหมด 223 แคลอรี่อยู่ในค่าเฉลี่ย 1/2-cup เสิร์ฟของ flan ของเหล่านี้แคลอรี่ 140 มาจากคาร์โบไฮเดรต ไขมันให้พลังงานประมาณ 55 แคลอรีขณะที่โปรตีนมีแคลอรีประมาณ 28 แคลอรี นี้ให้บริการขนาดสามารถให้ประมาณร้อยละ 11 ของปริมาณแคลอรี่ในชีวิตประจำวันสำหรับผู้ใหญ่โดยเฉลี่ย

วิตามิน

Flan ยังมีวิตามินบางชนิด คัสตาร์มีปริมาณสูงมากใน riboflavin โดยให้ปริมาณวิตามินที่น้อยกว่า 3 มิลลิกรัมหรือประมาณ 27 เปอร์เซ็นต์ของปริมาณที่แนะนำต่อวันนี้ ปริมาณวิตามินที่สำคัญอื่น ๆ ได้แก่ วิตามินบี 12 ที่ 0. 6 mcg หรือ 25 เปอร์เซ็นต์กรด pantothenic ที่ 0. 8 mg หรือ 16 เปอร์เซ็นต์และวิตามิน A ที่ 246 IU หรือประมาณ 10 เปอร์เซ็นต์ นอกจากนี้ยังมีปริมาณวิตามินอีไทม์มินไนอาซินวิตามินบี 6 และโฟเลตที่ให้บริการในปริมาณ 1/2-cup

แร่

แร่ธาตุหลายชนิดมีอยู่ด้วยกัน ระดับซีลีเนียมสูงที่ 13 3mcg หรือเกือบ 25 เปอร์เซ็นต์ของค่าที่แนะนำทุกวันฟอสฟอรัสที่ 147 มิลลิกรัมหรือ 21 เปอร์เซ็นต์และแคลเซียมที่ 127 มิลลิกรัมหรือ 13 เปอร์เซ็นต์อยู่ในปริมาณเสิร์ฟ 1/2-cup ปริมาณแร่ธาตุที่น้อยกว่าประกอบด้วยเหล็กแมกนีเซียมโพแทสเซียมโซเดียมสังกะสีทองแดงและแมงกานีส

ข้อมูลอื่น ๆ

Flan มีปริมาณคอเลสเตอรอลอย่างมากที่ 138 mg หรือเกือบ 50 เปอร์เซ็นต์ของปริมาณที่แนะนำต่อวันสำหรับผู้ใหญ่โดยเฉลี่ย ของหวานมีไขมันอิ่มตัวสูงด้วย 3g หรือเกือบ 15 เปอร์เซ็นต์ต่อมื้อ