Healthy Crock Pot ไก่และข้าวอาหาร

ไก่และข้าวเป็นคู่คลาสสิก - เกือบทุกอาหารในโลกผสานทั้งสองอย่างเข้าด้วยกัน แบบฟอร์มหรืออื่น ๆ จาก arroz con pollo กับข้าวผัดกับซุปปรุงด้วยครีม ประหยัดและหลากหลายไก่และข้าวเป็นทางเลือกที่ดีเมื่อคุณกำลังพยายามที่จะกินอาหารเพื่อสุขภาพที่สมดุลโดยไม่จำเป็นต้องเตรียมตัวเป็นอย่างมาก การใช้หม้อหุงช้าสามารถลดเวลาในการปรุงอาหารได้มากขึ้น เพิ่มคุณค่าทางโภชนาการที่คุณได้รับจากไก่หม้อหุงช้าและจานข้าวโดยใช้ไขมันต่ำส่วนผสมสูงเส้นใยอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็น

วิดีโอประจำวัน

ข้ามซุปกระป๋อง

น้ำซุปไก่ เครดิตภาพ: Photosiber / iStock / Getty Images

ครีมไข่มุกไก่ปรุงสุกครีมและซุปเห็ดและชีสเป็นส่วนประกอบหลักในการทำอาหารไก่และข้าวหุงช้าจำนวนมาก ในขณะที่สะดวกซุปเหล่านี้อาจมีไขมันอิ่มตัวและไขมันสูง นอกจากนี้ยังมีโซเดียมที่มีความเข้มข้นสูงด้วยซุปครีมกระป๋องขนาดประมาณ 1/2-cup ที่มีปริมาณโซเดียมมากกว่าร้อยละ 35 สำหรับผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพดีควร จำกัด ตัวเองต่อวัน แทนน้ำซุปกระป๋องใช้น้ำซุปไก่โซเดียมต่ำหรือสต็อกหรือซอสขาวโฮมเมดทำด้วยนมไขมันต่ำ หากคุณยังต้องการใช้ซุปกระป๋องให้เลือกแบรนด์ที่มีโซเดียมต่ำลดหรือปราศจากไขมัน

เลือกไก่ที่ไม่ใช้สัตว์

ไก่ไม่มีกระดูกและไม่มีกระดูก เครดิตภาพ: onepony / iStock / Getty Images

สำหรับปริมาณไขมันน้อยต่อการให้บริการให้ใช้ทรวงอกไก่ที่ไม่มีกระดูกหรือต้นขา ถ้าเวลาให้ปรับปรุงรูปลักษณ์และรสชาติของจานสุดท้ายโดยไม่ต้องเพิ่มแคลอรี่มากขึ้นโดยการทำให้เป็นสีน้ำตาลไก่ที่สกินในกระทะ nonstick ที่ได้รับการเคลือบเบา ๆ ด้วยสเปรย์ปรุงอาหารก่อนประกอบส่วนประกอบในหม้อหุงช้า สำหรับไก่ 1 1/2 ปอนด์ให้ใช้น้ำประมาณ 2 1/2 ถ้วย จานไก่และข้าวที่มีขนาดนี้สามารถปรุงอาหารในสภาพที่ต่ำเป็นเวลาหกถึงเจ็ดชั่วโมงหรือที่สูงเป็นเวลา 4-5 ชั่วโมง หากคุณต้องการเวลาในการปรุงอาหารมากขึ้นให้ใช้ไก่แช่แข็งแนะนำให้ผู้เขียนตำราอาหาร Jenn Bare

ไปหาข้าวกล้อง

ข้าวกล้อง ข้าวกล้องมีเส้นใยแมกนีเซียมโพแทสเซียมซีลีเนียมสังกะสีและวิตามินบีเช่นโฟเลตไนอาซินและไทเทเนียมต่อหนึ่งหน่วยบริโภคมากกว่าข้าวขาวที่ไม่มีการเสริมคุณค่าเท่ากัน ธัญพืชที่เป็นข้าวกล้องยังสามารถทนต่อการปรุงอาหารได้นาน ใช้ข้าวกล้องประมาณ 1 ถ้วยต่อน้ำทุก 2 1/2 ถ้วย เลือกข้าวกล้องปานกลางหากคุณต้องการให้ธัญพืชชุ่มชื้น ใช้ข้าวกล้องที่มีเมล็ดยาวสำหรับธัญพืชที่ไม่เหนียวเหนอะหนะ ทดลองทดลองกับผลิตภัณฑ์ประเภทต่างๆเช่นข้าวบาสมาติกสีน้ำตาลข้าวหอมมะลิสีน้ำตาลหรือการผสมสีน้ำตาลข้าวกล้อง