ข้อดีและข้อเสียของเส้นใยธรรมชาติ

เส้นใยธรรมชาติถูกพบมากที่สุดในผิวหนังที่กินได้ของอาหารบางประเภท เส้นใยธรรมชาติเรียกว่าเส้นใยอาหารที่ประกอบด้วยอาหารเป็นส่วนใหญ่ที่ร่างกายของคุณไม่สามารถดูดซึมได้ เส้นใยละลายน้ำละลายในน้ำและรูปแบบเจลและสามารถพบได้ใน flaxseed, สกินแอปเปิ้ล, แครอท, ข้าวบาร์เลย์, ถั่ว, ถั่ว, ข้าวโอ๊ต, ส้มและ psyllium เส้นใยที่ไม่ละลายน้ำไม่ละลายในน้ำและเป็นส่วนหนึ่งของกระบวนการกำจัดและมาจากถั่วแป้งธัญพืชรำข้าวสาลีและผักหลายชนิด

วิดีโอประจำวัน

เพิ่มความแข็งแรงของหัวใจ

ตามที่ American Dietetic Association คุณสามารถลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจได้หากคุณรับประทานใยอาหารที่เพียงพอ ไฟเบอร์ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด นี้จะทำกับการรับประทานอาหารที่ละลายน้ำได้เส้นใยที่ช่วยลดความหนาแน่นต่ำ lipoprotein หรือ "LDL" หรือ "เลวร้าย" คอเลสเตอรอล ไฟเบอร์ช่วยลดความดันโลหิตสูงและการอักเสบเพื่อป้องกันอาการหัวใจวาย สถาบันแพทยศาสตร์ National Academy of Sciences แนะนำการบริโภคเส้นใยของ 38 กรัมสำหรับผู้ชายและ 25 กรัมสำหรับผู้หญิงอายุต่ำกว่า 50 และ 30 กรัมสำหรับผู้ชายและ 21 กรัมสำหรับผู้หญิงอายุ 51 ปีขึ้นไป

ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด

เส้นใยที่ไม่ละลายน้ำจะเป็นประโยชน์ในการลดความเสี่ยงต่อการเป็นเบาหวานชนิดที่ 2 เส้นใยที่ละลายน้ำช่วยในการรักษาโรคเบาหวาน มันช่วยชะลอการดูดซึมน้ำตาลซึ่งช่วยให้ระดับอินซูลินสมดุล

การสูญเสียน้ำหนัก

อาหารที่มีเส้นใยสูงมักจะมีแคลอรี่น้อยลงต่อปริมาณอาหารเป็นอาหารที่ผ่านการกลั่นหรืออาหารที่ปราศจากเส้นใย เนื่องจากอาหารที่มีเส้นใยสูงมีจำนวนมากจึงต้องใช้เวลาเคี้ยวมาก นี้จะช่วยให้เวลามากขึ้นสำหรับกระเพาะอาหารของคุณที่จะตระหนักว่ามันเป็นที่พอใจและอาจช่วยป้องกันคุณจากการกินมากเกินไป นอกจากนี้เนื่องจากกลุ่มอาหารที่มีเส้นใยสูงมีขนาดใหญ่มากขึ้นและเติมความอยากอาหารของคุณเป็นเวลานานกว่าคาร์โบไฮเดรตกลั่นเช่นขนมปังขาวและพาสต้า นี้ยังอาจหมายความว่าคุณสามารถที่จะกินสุขภาพโดยการซื้อน้อย แต่ที่มีคุณภาพสูงอาหารเส้นใย

ไฟเบอร์ทำให้เศษขยะของคุณง่ายต่อการกำจัดเนื่องจากมันขยายและนุ่มนวลซึ่งช่วยลดอาการท้องผูก ใยอาหารเป็นที่ทราบกันดีว่าสามารถลดอาการของโรคลำไส้แปรปรวนได้ เนื่องจากเส้นใยเพิ่มจำนวนมากให้กับอุจจาระของคุณจึงทำความสะอาดลำไส้ของคุณ

การป้องกันโรคลำไส้ใหญ่และโรคริดสีดวงทวาร

ตามเว็บไซต์ CNN Health อาหารที่มีเส้นใยสูงสามารถลดความเสี่ยงต่อโรคริดสีดวงทวารโรคข้อและโรคลำไส้ใหญ่อื่น ๆ ได้

มากเกินไปใย

มีเพียงหนึ่งข้อเสียเล็กน้อยจากการรับประทานใยอาหาร ถ้าคุณกินมากเกินไปในคราวเดียวอาจทำให้รู้สึกไม่สบายและท้องผูก อาการท้องผูกมักเกิดขึ้นหากคุณยังไม่ดื่มของเหลวเพียงพอกับอาหารเสริมเส้นใยเปลือก Psyllium และเมล็ด flaxseed เป็นประเภทของเส้นใยที่ต้องระมัดระวังมากที่สุดกับการกินมากเกินไป