อาหารมังสวิรัติสำหรับอาหารเพื่อสุขภาพ

อาหารที่เป็นมิตรกับมังสวิรัติอาจช่วยเพิ่มสุขภาพเส้นผมและสุขภาพโดยรวมของคุณได้ สังกะสีโปรตีนไบโอตินและกรดไขมันจำเป็นเป็นสารอาหารสำคัญที่ช่วยให้ร่างกายและหนังศีรษะของคุณมีความต้องการในการส่งผลโดยตรงต่อคุณภาพของเส้นผม สารอาหารเหล่านี้มีมากมายในเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนมดังนั้นจึงอาจไม่ชัดเจนว่าจะกินอะไรถ้าคุณมีอาหารมังสวิรัติ แต่มีตัวเลือกมากมาย

วิดีโอประจำวัน

ผักและผลไม้

คณะกรรมการอาหารและโภชนาการของสถาบันแพทยศาสตร์แนะนำให้รับประทานอาหาร 35 ไมโครกรัมถึง 60 ไมโครกรัมต่อวันไบโอตินในแต่ละวัน คุณสามารถหาปริมาณไบโอตินสูงสุดในชาร์ดมะเขือเทศผักกาดหอมแครอทและอะโวคาโด ต้มชาประมาณ 3 นาทีเพื่อขจัดปริมาณกรดออกซิเจนในปริมาณมาก การเดือดจะไม่กำจัดไบโอตินเนื่องจากไม่มีผลกระทบจากความร้อน ผักที่มีน้อย แต่เป็นแหล่งที่ดีของไบโอติน ได้แก่ แตงกวากะหล่ำดอกและหัวหอม ราสเบอร์รี่และสตรอเบอร์รี่มีไบโอตินบางตัวและเป็นผลไม้หลักสำหรับเส้นผมที่มีสุขภาพดี ผักส่วนใหญ่มีโปรตีนเพียงเล็กน้อยดังนั้นคุณจึงควรทานผักต่างๆรวมถึงพืชตระกูลถั่วเมล็ดธัญพืชถั่วและเมล็ดพืชเพื่อให้ได้ปริมาณที่เพียงพอ

ธัญพืช

ธัญพืชเสริมสามารถมีสังกะสีได้เป็นจำนวนมาก การบริโภคประจำวันของสังกะสีที่แนะนำคือ 11 กรัมสำหรับผู้ชายและ 8 กรัมสำหรับสตรี ขนมปังข้าวสาลีและขนมปังข้าวสาลีเป็นแหล่งที่ดีของไบโอตินหากมีการแตกหน่อ ข้าวโอ๊ตมีปริมาณไบโอตินที่ดี Quinoa มีโปรตีนเป็นจำนวนมากโดยเฉพาะเมื่องอก

ถั่วและเมล็ดพันธุ์

1 ออนซ์ เสิร์ฟของเม็ดมะม่วงหิมพานต์แห้งเมล็ดฟักทองหรือวางทาฮานิซึ่งทำมาจากงามีปริมาณสังกะสีที่ดี ถั่วลิสงสามารถให้แหล่งอาหารมังสวิรัติที่จำเป็นสำหรับกรดไขมันโอเมก้า 3 ได้เนื่องจากมักพบในปลา หากคุณมีเมล็ดแฟลกซ์ทั้งหมดให้แน่ใจว่าได้บดพวกเขาเพื่อให้ร่างกายของคุณสามารถดูดซับพวกเขา รูปแบบอื่นของ flaxseed เป็นน้ำมันแฟลกซ์ซึ่งมีประสิทธิภาพสำหรับการสูญเสียเส้นผม แต่ไม่ได้มีเส้นใยที่เป็นประโยชน์ที่อาหาร flaxseed ไม่ ทางเลือกหนึ่งสำหรับ flaxseed คือวอลนัท ปริมาณน้ำมันโอเมก้า 3 ที่แนะนำคือหนึ่งในสามของปริมาณโอเมก้า 6 ของคุณ ชาวอเมริกันทั่วไปกินมหันต์มากขึ้น 14 ถึง 25 เท่าโอเมก้า 6 มากกว่าโอเมก้า 3 แหล่งที่มาส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับโอเมก้า 6 คือน้ำมันพืช