กล้วยและโยเกิร์ต

Dr. Jonny Bowden ระบุว่ากล้วยและโยเกิร์ตเป็นอาหารสุขภาพที่รวมอยู่ในอาหารของคุณ กล้วยและโยเกิร์ตมีสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายของคุณ กล้วยเป็นแหล่งโพแทสเซียมโฟเลตวิตามินซีและบี 6 โยเกิร์ตให้อาหารของคุณด้วยแคลเซียมสังกะสีฟอสฟอรัสและโปรตีน รวมถึงกล้วยและโยเกิร์ตในอาหารที่สมดุลของคุณมีประโยชน์ทางโภชนาการมากมาย

วิดีโอประจำวัน

การใช้กล้วย

ตามที่มหาวิทยาลัย California of Berkeley ผลไม้สดที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในอเมริกาคือกล้วยจากหลายสาเหตุ ผลไม้มีราคาถูกและมีอุปทานใจกว้างตลอดทั้งปีในซูเปอร์มาร์เก็ต กล้วยสามารถบริโภคในขั้นตอนของความสุกใด ๆ กล้วยสามารถย่อยได้ง่ายโดยทุกคนเช่นทารกและผู้สูงอายุ ผลไม้มีเปลือกที่ออกมาได้ง่ายทำให้ขนมขบเคี้ยวหรือของหวานที่เหมาะและสะดวกสบาย มีหลายประเภทให้เลือกเช่น plantains, cavendish, finger, yellow and red bananas กล้วยสไลด์ด้านบนของโยเกิร์ตขนมปังปิ้งแพนเค้กวาฟเฟิลและสลัดผลไม้ ผสมกล้วยแช่แข็งกับหางนมหรือน้ำผลไม้สำหรับปั่น กล้วยบดและเพิ่มให้กับมัฟฟินหรือสูตรขนมปัง

ประโยชน์ของโพแทสเซียม

กล้วยเป็นแหล่งแร่โพแทสเซียมแร่ธาตุที่อุดมสมบูรณ์ หนึ่งกลีบขนาดกลางมีโพแทสเซียม 422mg โพแทสเซียมมีบทบาทสำคัญในร่างกายโดยช่วยรักษาสมดุลของของเหลวและอิเลคโตรไลท์และการเต้นของหัวใจที่สม่ำเสมอ โพแทสเซียมต่ำมักเกี่ยวข้องกับความดันโลหิตสูงกล้ามเนื้อตะคริวและความเมื่อยล้า ตามที่ดร. Jonny Bowden การบริโภคกล้วยปกติจะช่วยลดความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งไต

โยเกิร์ตเป็นวัตถุดิบหลักในเอเชียตะวันออกกลางและยุโรปตะวันออกเป็นเวลาหลายศตวรรษมาแล้ว โยเกิร์ตไขมันต่ำและไม่มีไขมันเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ เป็นแหล่งแคลเซียมโปรตีน riboflavin ฟอสฟอรัสและวิตามินบี 12 ที่ดีเยี่ยม โยเกิร์ตผ่านกระบวนการหมักน้ำตาลนมเข้ากับกรดแลคติค กระบวนการรักษาแบคทีเรียที่มีสุขภาพดีเอนไซม์และจุลินทรีย์ที่อาศัยอยู่อื่น ๆ โยเกิร์ตสามารถย่อยได้มากกว่านมสำหรับคนที่แพ้แลคโตสเนื่องจากหมัก ประเภทของโยเกิร์ตที่มีอยู่ ได้แก่ โยเกิร์ต lassi, kefir, บัลแกเรียและกรีก

ประโยชน์จากโปรไบโอติก

ตามที่ The Reader's Digest Association โยเกิร์ตมีแบคทีเรียที่เรียกว่าโปรไบโอติกซึ่งสนับสนุนและปรับปรุงระบบภูมิคุ้มกันและระบบขับถ่ายของคุณ โยเกิร์ตมีสายพันธุ์แบคทีเรียเรียกว่า bulgaricus, bifidobacteria และ lactobacillus Bulgaricus และ bifidobacteria มีคุณสมบัติต้านไวรัสต้านเชื้อแบคทีเรียและป้องกันเชื้อรา เส้นประสาท lactobacillus ช่วยควบคุมการอักเสบที่เกี่ยวข้องกับโรคมะเร็งและโรคหัวใจบางชนิด

ข้อควรคำนึงสำหรับโยเกิร์ต

โยเกิร์ตที่ทำจากนมมีไขมันอิ่มตัวสูง กินโยเกิร์ตที่มีไขมันต่ำหรือไม่มีไขมันเพื่อ จำกัด ปริมาณไขมันในอาหารของคุณ การจัดการด้านโภชนาการที่ดีที่สุดคือโยเกิร์ตธรรมดาที่มีวัฒนธรรมที่ใช้งานอยู่ ภาชนะที่ให้ความหวานสูงของโยเกิร์ตมีแคลอรี่และคาร์โบไฮเดรตมากขึ้น ตรวจดูให้แน่ใจว่าได้อ่านรายชื่อส่วนผสมในฉลากโภชนาการสำหรับค่าโปรตีนและน้ำตาล เลือกโปรตีนที่มีโปรตีนสูงและมีปริมาณน้ำตาลต่ำ