แคลอรี่ต่อกรัมซูโครส

ซูโครสหรือน้ำตาลในตารางธรรมดามีพลังงานคาร์โบไฮเดรตบริสุทธิ์ ทำจากสองโมเลกุลน้ำตาลที่แตกต่างกันเพียงอย่างเดียวฟรุกโตสและน้ำตาลกลูโคสซูโครสหวานอาหาร แต่ไม่มีประโยชน์ทางโภชนาการอื่น ๆ

วิดีโอประจำวัน

แคลอรี่

น้ำตาลมีปริมาณ 3. 87 แคลอรี่ต่อกรัมหรือ 16 แคลอรี่ต่อช้อนชา ในการเปรียบเทียบน้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสสูงมีประมาณ 2. 81 แคลอรีต่อกรัมขณะที่น้ำผึ้งมีส่วนประกอบอยู่ที่ 3. 04 แคลอรี่ต่อกรัม

สารทดแทนน้ำตาล

เพื่อลดปริมาณแคลอรี่หลายคนเลือกที่จะใช้สารทดแทนซูโครส ตัวแทนแต่ละคนมีข้อดีและข้อเสียของตัวเอง บางคนทำงานเครื่องดื่มรสหวานดีคนอื่น ๆ ทำงานได้ดีขึ้นในการอบเป็นน้ำตาลไม่เพียง แต่ sweetens ผลิตภัณฑ์จะมีผลต่อเนื้อและช่วยในการเพิ่มขึ้นและกระบวนการสีน้ำตาล

คำเตือน

สารทดแทนน้ำตาลจำนวนมากอ้างว่ามีแคลอรี่น้อยต่อการให้บริการ อย่างไรก็ตามข้อกำหนดของฉลากของรัฐบาลระบุว่าหากรายการมีแคลอรี่ต่ำกว่า 5 แคลอรี่ต่อการให้บริการอาจมีข้อความเป็น 0 แคลอรี่ ผู้ผลิตใช้ประโยชน์จากกฎดังกล่าวโดยติดฉลากผลิตภัณฑ์ว่ามีแคลอรี่ต่อช้อนชาเมื่อให้บริการเมื่อในความเป็นจริงช้อนชามีแคลอรี่อยู่ระหว่าง 2-4 แคลอรี่ นี้จะทำให้ความแตกต่างเมื่ออบ; ถ้วยสารให้ความหวานเทียมจะไม่มีแคลอรี่น้อย แต่อาจมีระหว่าง 96 ถึง 190 แคลอรี่