คุณสามารถหอยนางรมเมื่อคุณตั้งครรภ์ได้หรือไม่?

หญิงตั้งครรภ์ต้องให้ความใส่ใจเป็นพิเศษในการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพเนื่องจากให้อาหารเพื่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการของทารก นอกเหนือจากการเลือกอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการแล้วหญิงตั้งครรภ์ควรตระหนักถึงอาหารที่ควรหลีกเลี่ยง การให้คำแนะนำล่าสุดสำหรับการบริโภคอาหารทะเลอาจเป็นเรื่องที่ท้าทายมากเนื่องจากอาหารเหล่านี้มีสารอาหารสูง แต่ยังเป็นแหล่งปนเปื้อนจากอาหาร

วิดีโอประจำวัน

การปนเปื้อนของเชื้อจุลินทรีย์

หอยนางรมอาจมีเชื้อแบคทีเรียที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติเรียกว่า Vibrio vulnificus ซึ่งมักไม่มีอาการ แต่สามารถนำไปสู่ความเจ็บป่วยรุนแรงในบางคนได้ หอยนางรมจากอ่าวเม็กซิโกมีแนวโน้มที่จะเก็บรักษาแบคทีเรียนี้ไว้ นอกจากนี้หอยนางรมสามารถนำเชื้อไวรัสชนิดอื่น ๆ มาด้วยเนื่องจากเป็นเครื่องกรองและสะสมสารปนเปื้อนจากสิ่งแวดล้อมในท้องถิ่น แบคทีเรียและไวรัสเหล่านี้ถูกฆ่าโดยการให้ความร้อน หอยนางรมดิบควรหลีกเลี่ยงในระหว่างตั้งครรภ์ แต่หอยนางรมปรุงสุกจะปลอดภัยต่อการกิน

โภชนาการ

หอยนางรมอุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่จำเป็นเหล็กและวิตามินบี พวกเขาเป็นหนึ่งในแหล่งอาหารที่ดีที่สุดของสังกะสีและซีลีเนียมและเป็นแหล่งโปรตีนที่ดีเยี่ยม ด้วยเหตุนี้หอยนางรมปรุงสุกในปริมาณที่พอเหมาะอาจเป็นส่วนที่ปลอดภัยและมีคุณค่าทางโภชนาการของอาหารของหญิงตั้งครรภ์

Alternatives

กรดไขมันโอเมก้า 3 ยังพบได้ในธัญพืชที่มีเมล็ด flaxseed และเสริม อาหารที่มีสังกะสีสูง ได้แก่ เมล็ดฟักทองแป้งงาทาจินีจมูกข้าวสาลีและถั่วลิสง ประโยชน์มากมายของหอยนางรมสามารถหาได้จากอาหารเสริมวิตามินก่อนคลอดและอาหารเสริมน้ำมันปลา พูดคุยเกี่ยวกับความเป็นไปได้เหล่านี้กับผู้ให้บริการดูแลสุขภาพของคุณ