ความแตกต่างระหว่างโปรไบโอติกและเอนไซม์ย่อยอาหาร

ระบบทางเดินอาหารของมนุษย์อาศัยสารเคมีที่แตกต่างกันและในบางกรณีสิ่งมีชีวิตทำงานได้ตามปกติ โปรไบโอติกเป็นสิ่งมีชีวิตจำนวนมากที่มีอยู่ในลำไส้ของมนุษย์ซึ่งจะช่วยให้ระบบทางเดินอาหารทำงานได้ดีขึ้น เอนไซม์ย่อยอาหารช่วยในกระบวนการย่อยอาหารซึ่งเป็นปฏิกิริยาที่ทำลายโมเลกุลอาหารเป็นชิ้นเล็ก ๆ ก่อนที่จะดูดซึม ในขณะที่ทั้งสองมีความจำเป็นสำหรับการย่อยอาหารหลายปัจจัยทำให้โปรไบโอติกและเอนไซม์ย่อยอาหารแตกต่างกันมาก

วิดีโอประจำวัน

Probiotics Are Alive

หนึ่งในความแตกต่างที่สำคัญระหว่างเอนไซม์ย่อยอาหารและโปรไบโอติกคือโปรไบโอติกเป็นสิ่งมีชีวิต พวกเขามักแบคทีเรีย แต่ยังมียีสต์บางสายพันธุ์ที่ทำหน้าที่เป็นโปรไบโอติก เอนไซม์ในมืออื่น ๆ ที่มีชีวิตไม่อธิบาย Drs Mary Campbell และ Shawn Farrell ในหนังสือ "Biochemistry" ของพวกเขา แทนเอนไซม์เป็นโปรตีนหมายถึงโมเลกุลขนาดใหญ่ที่ประกอบด้วยโซ่ยาวของโมเลกุลเล็ก ๆ ที่เรียกว่ากรดอะมิโน ร่างกายของคุณผลิตเอนไซม์ในเซลล์ของอวัยวะที่แตกต่างกันหลายแห่งรวมถึงกระเพาะอาหารและตับอ่อนและหลั่งพวกเขาตามความจำเป็นในระบบทางเดินอาหาร

Utility

ในขณะที่คุณได้รับประโยชน์จากการทำงานของเอนไซม์ย่อยอาหารและโปรไบโอติกพวกเขาทำสิ่งที่แตกต่างกันมากในร่างกายของคุณ เอนไซม์ย่อยอาหารทำลายโมเลกุลทางโภชนาการที่มีขนาดใหญ่รวมทั้งโปรตีนคาร์โบไฮเดรตและไขมันเข้าไปในโมเลกุลเล็ก ๆ ที่ลำไส้ของคุณดูดซึมได้ เอนไซม์แบ่งคาร์โบไฮเดรตออกเป็นชิ้นหนึ่งเรียกว่า monosaccharides; โปรตีนเป็นกรดอะมิโน และไขมันเป็นกรดไขมันสองชนิดและมี monoacylglyceride ทราบ Campbell และ Farrell ในทางกลับกันโปรไบโอติกมีหน้าที่หลากหลายที่เปลี่ยนแปลงไปตามสายพันธุ์ของสิ่งมีชีวิต พวกเขาสามารถช่วยในการดูดซึมวิตามินและแร่ธาตุช่วยลดการแพ้แลคโตสและผลิตวิตามินเคพวกเขาไม่ได้ แต่ทำลายโมเลกุลอาหารที่คุณดูดซับ

แหล่งที่มา

คุณได้รับเอนไซม์ย่อยอาหารและโปรไบโอติกจากแหล่งต่างๆ เซลล์ของคุณผลิตเอนไซม์ย่อยอาหารและหลั่งออกมาในช่องว่างที่เหมาะสมในระบบทางเดินอาหารดร. Lauralee Sherwood อธิบายในหนังสือ "สรีรวิทยาของมนุษย์" แม้ว่าเอนไซม์ย่อยอาหารส่วนใหญ่จะไม่สามารถใช้เป็นอาหารเสริมได้ แต่เอนไซม์ย่อยอาหารก็เป็นไปได้ที่จะใช้เอนไซม์ย่อยอาหารในปริมาณที่ จำกัด เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการย่อยอาหาร นั่นเป็นเพราะเอนไซม์เป็นโปรตีนและหากพวกมันไม่ได้หมายถึงการทำงานในกระเพาะอาหารกระเพาะอาหารก็ย่อยยับพวกมันเหมือนกับโปรตีนสารอาหารอื่น ๆ ในทางกลับกันคุณสามารถหาโปรไบโอติกจากอาหารได้ โยเกิร์ตซึ่งมีจุลินทรีย์โปรไบโอติกที่อาศัยอยู่เป็นแหล่งที่พบทั่วไปของโปรไบโอติกในอาหารนมและผลิตภัณฑ์จากนมหมักอื่น ๆ ยังมีโปรไบโอติกสูง