บ้าน เครื่องดื่มและอาหาร ผลกระทบจากโรคพิษสุราเรื้อรังและโรคพิษสุรา

ผลกระทบจากโรคพิษสุราเรื้อรังและโรคพิษสุรา

สารบัญ:

Anonim

โรคพิษสุราเรื้อรังทำให้ภาวะทุพโภชนาการลดลงด้วยการลดอาหารและสารอาหารที่สำคัญ การดื่มมักทำหน้าที่แทนอาหารตาม MayoClinic ดอทคอม ตามที่สถาบันแห่งชาติเกี่ยวกับการใช้แอลกอฮอล์และโรคพิษสุราเรื้อรังของสถาบันสุขภาพแห่งชาติกล่าวว่าผู้ติดสุราหลายคนขาดสารอาหารเพราะขาดแคลนสารอาหารที่จำเป็นหรือเพราะแอลกอฮอล์และการเผาผลาญของร่างกายทำให้ร่างกายไม่ใช้สารอาหารเหล่านี้ ภาวะพิษสุราเรื้อรังส่งผลให้เกิดการ maldigestion และ malabsorption ของสารอาหาร

วิดีโอประจำวัน

Body Fat

ผู้ดื่มปานกลางมักดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์นอกเหนือจากการรับประทานอาหารตามปกติและการมีส่วนร่วมของไขมันในร่างกายเป็นสิ่งที่เห็นได้ชัดที่สุดในโรคอ้วนทั่วไป เป็น "ท้องเบียร์ "แอลกอฮอล์ในปริมาณที่มากไม่สามารถเผาผลาญได้ดีและสร้างความร้อนมากกว่าไขมัน ตามที่อีลีเนอร์วิทนีย์และชารอนโรล์สใน "การทำความเข้าใจเรื่องโภชนาการ" ผู้ดื่มหนักมักดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แทนการรับประทานอาหารตามปกติและมีแนวโน้มที่จะประสบภาวะทุพโภชนาการ “

สารอาหาร>

คนดื่มแอลกอฮอล์มากขึ้นจะมีโอกาสน้อยที่จะบริโภคอาหารที่เพียงพอเพื่อให้ได้สารอาหารที่เพียงพอ "เข้าใจโภชนาการ" เนื่องจากแอลกอฮอล์เป็นตัวขับเคลื่อนอาหารและขัดขวางการใช้สารอาหารในร่างกาย ในที่สุดสารอาหารบางชนิดอาจหายไปหรือไม่ได้ผล

การเผาผลาญอาหาร

โรคพิษสุราเรื้อรังเรื้อรังรบกวนการเผาผลาญของสารอาหารที่บริโภค ตัวอย่างเช่นตาม "การทำความเข้าใจเรื่องโภชนาการ" ตับสูญเสียความสามารถในการเก็บโฟเลตวิตามินบีเพื่อให้ไตขับถ่ายโฟเลทในปัสสาวะและการขาดโฟเลตที่ทำลายล้างระบบทางเดินอาหาร

แอลกอฮอล์ยังขัดขวางบทบาทของโฟเลตในการประมวลผล homocystine ดังนั้นระดับส่วนเกินที่เชื่อมโยงกับโรคหัวใจจึงเกิดขึ้น สถานะ folate แย่และโรคพิษสุราเรื้อรังยังเชื่อมโยงกับมะเร็งลำไส้ใหญ่ การสูญเสียและการขาดวิตามินบีอีกใบหนึ่งทำให้เกิดอาการ Wernicke-Korsakoff syndrome ซึ่งส่งผลต่อกล้ามเนื้อตาเส้นประสาทที่ได้รับความเสียหายหน่วยความจำบกพร่องและการประสานงาน

Acetaldehyde ซึ่งผลิตโดยการเผาผลาญแอลกอฮอล์ยังทำให้เกิดการขาดวิตามิน B-6 ซึ่งส่งผลให้การผลิตเม็ดเลือดแดงลดลง

วิตามิน

แอลกอฮอล์ก่อให้เกิดภาวะทุพโภชนาการโดยการแทรกแซงการใช้วิตามินอย่างมีประสิทธิภาพตัวอย่างเช่นเซลล์ในลำไส้ไม่สามารถดูดซับวิตามินบี, โฟเลตและวิตามินบี 12 ได้ เซลล์ตับสูญเสียความสามารถในการกระตุ้นวิตามินดีได้อย่างมีประสิทธิภาพตาม "การทำความเข้าใจโภชนาการ "

สารพิษ

ผลข้างเคียงที่เป็นพิษโดยตรงจากโรคพิษสุราเรื้อรังทำให้เกิดภาวะทุพโภชนาการ แอลกอฮอล์ทำให้เซลล์กระเพาะสามารถหลั่งกรดในกระเพาะอาหารและฮีสตามีนได้มาก ฮีสตามีการอักเสบและกรดในกระเพาะมากเกินไปทำให้ระคายเคืองกระเพาะอาหารและหลอดอาหารและทำให้พวกเขามีความเสี่ยงต่อการเกิดแผล