อาหารที่ควรหลีกเลี่ยงเพื่อป้องกันโรคเกาต์

ประมาณ 1 เปอร์เซ็นต์ของประชากรอเมริกันส่วนใหญ่เป็นผู้ชายที่มีอายุระหว่าง 30 ถึง 50 ปีจะมีโรคเกาต์ ภาวะนี้เกิดจากระดับกรดยูริคที่เพิ่มขึ้นในร่างกายหรือทำให้ไตไม่สามารถขจัดกรดยูริคได้อย่างมีประสิทธิภาพซึ่งจะนำไปสู่การสะสมของกรดยูริคในข้อต่อของมือเข่าเท้าและข้อเท้าและทำให้เกิดอาการปวดอย่างรุนแรง หากไม่ได้รับการรักษาซ้ำทำซ้ำการโจมตีของโรคเกาต์อาจนำไปสู่ความเสียหายถาวรของข้อต่อที่ได้รับผลกระทบ อาการแผ่ขยายและบวมมักได้รับการรักษาด้วยยา อาหารต่ำ purine ยังสามารถช่วยลดระดับกรดยูริคในร่างกายได้

วิดีโอประจำวัน

Stay Hydrated แต่ Limit Alcohol

ข้ามแอลกอฮอล์และดื่มน้ำมากขึ้น เครื่องดื่มแอลกอฮอล์เช่นเบียร์หรือสุราถือว่าเป็นเครื่องดื่มที่มีความบริสุทธิ์สูงและควรหลีกเลี่ยงเพื่อป้องกันการโจมตีของโรคเกาต์ต่อไป แทนที่จะเลือกเครื่องดื่มที่มี purine ต่ำเช่นชากาแฟน้ำและน้ำผลไม้ การรับประทานกาแฟที่ปริมาณสูงอย่างน้อย 4 แก้วต่อวันแสดงว่ามีการลดกรดยูริกในร่างกายของคุณ การดื่มน้ำเพียงพอช่วยให้คุณชุ่มชื้นและป้องกันระดับกรดยูริคที่เพิ่มขึ้น ตามที่สถาบันแพทยศาสตร์ผู้ใหญ่สุขภาพควรเฉลี่ยระหว่าง 11 และ 16 ถ้วยต่อวันของน้ำหรือของเหลว

ตรวจสอบเนื้อสัตว์และอาหารทะเล

->
เบคอนเป็นเนื้อสัตว์ที่มีความบริสุทธิ์สูง เครดิตภาพ: sumnersgraphicsinc / iStock / Getty Images
โรคเกาต์อาจเป็นผลจากการรับประทานเนื้อสัตว์หรืออาหารทะเลที่มากเกินไป ควรหลีกเลี่ยงเนื้อสัตว์ที่มีความบริสุทธิ์สูงเช่นเบคอนเนื้อสัตว์อวัยวะสัตว์ป่าและห่าน นอกจากนี้ปลากะตักปลาซาร์ดีนปลาชนิดหนึ่งหอยและหอยเชลล์เป็นอาหารทะเลที่ควรได้รับการกำจัดออกจากอาหารของคุณ แหล่งโปรตีนบริสุทธิ์ปานกลาง ได้แก่ เนื้อวัวเนื้อปูปูกุ้งหอยนางรมและกุ้ง จำกัด อาหารเหล่านี้เป็นจำนวน 4 ถึง 6 ออนซ์ต่อวัน ถั่วแห้งและถั่วมีปริมาณ purines ปานกลางดังนั้นคุณจึงควรรับประทานอาหารไม่เกิน 2 ครั้งต่อสัปดาห์

หลีกเลี่ยงการเพิ่มน้ำตาล

->
หลีกเลี่ยงขนมหวานเช่นเค้กคุกกี้โดนัทและพาย เครดิตภาพ: naumoid / iStock / Getty Images
น้ำตาลในอาหารของคุณมากเกินไปอาจทำให้เกิดอาการเกาต์ได้ หลีกเลี่ยงเครื่องดื่มฟรุกโตสสูงเช่นโซดาปกติ ขนมเช่นเค้กคุกกี้และโดนัทและพายอาจมีน้ำตาลและไขมันเพิ่มขึ้นจำนวนมากและควรรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะ
รวมผลไม้และผัก

->
นอกเหนือจากอะโวคาโดผลไม้ที่มี purine ต่ำและเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับการป้องกันโรคเกาต์ การทานผักและผลไม้เป็นส่วนสำคัญของอาหารที่สมดุลนอกเหนือจากอะโวคาโดผลไม้ที่มี purine ต่ำและเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับการป้องกันโรคเกาต์ ผักส่วนใหญ่มี purines ต่ำยกเว้นบางอย่างที่คุณควร จำกัด หน่อไม้ฝรั่งกะหล่ำปลีผักโขมและเห็ดสามารถเป็นส่วนหนึ่งของอาหารของคุณได้ แต่อย่ารับประทานอาหารมากกว่า 1/2-cup ต่อวัน
ควบคุมปริมาณไขมัน

->

หลีกเลี่ยงเนื้อสุกรและซอสที่เป็นเนื้อสัตว์ ปริมาณไขมันที่คุณรับประทานอาจส่งผลต่อความเสี่ยงต่อการเป็นโรคเกาต์ได้เนื่องจากอาหารที่มีไขมันสูงทำให้ไตเก็บกรดยูริคไว้ เมื่อเลือกอาหารควรหลีกเลี่ยง gravies หรือซอสเนื้อสัตว์ ใช้ความระมัดระวังกับซุปและเนื้อสัตว์ที่ใช้เนื้อสัตว์เช่นเดียวกับอาหารทอดหรือน้ำพริกเนื่องจากอาหารเหล่านี้มีปริมาณ purines ปานกลาง แทนที่จะติดกับสมุนไพรสดและเครื่องปรุงรสเพื่อลดการสะสมกรดยูริคในร่างกายของคุณ

การพิจารณาเรื่องอาหารอื่น ๆ