ผลไม้ปั่นผลไม้โภชนาการ

ปั่นผสมกับส่วนผสมแช่เย็นแช่แข็งและผสม สมูทตี้ผลไม้เช่นผสมผสานความหลากหลายของผลไม้และส่วนผสมเพื่อสร้างรสชาติเฉพาะที่ประกอบด้วยวิตามินแร่ธาตุสารอาหารและสารต้านอนุมูลอิสระต่างๆ ส่วนผสมและขนาดที่ให้บริการมีบทบาทสำคัญในการพิจารณาข้อมูลโภชนาการของแต่ละบุคคลสำหรับสมูทตี้ผลไม้

วิดีโอเด็ดหน้า

สิ่งอำนวยความสะดวก

ปั่นผลไม้สามารถทำจากส่วนผสมต่างๆ แต่สมูทตี้ส่วนใหญ่จะมีส่วนผสมพื้นฐานที่เหมือนกัน ส่วนผสมแรกประกอบด้วยน้ำผลไม้หรือของเหลวเช่นน้ำส้มน้ำสับปะรดน้ำส้มคั้นนมหรือนมถั่วเหลือง การผสมผสานของผลไม้สดหรือแช่แข็งสามารถเพิ่มได้ด้วยกล้วยสับปะรดและผลเบอร์รี่เป็นตัวเลือกที่นิยมมากที่สุด ส่วนผสมที่ใช้กันทั่วไปอื่น ๆ ได้แก่ โยเกิร์ตเนยถั่วหรือเชอร์เบทที่เพิ่มรสชาติและเนื้อสัมผัส

สิ่งที่ต้องคำนึงถึง

สมูทตี้ผลไม้ที่เตรียมจำหน่ายในเชิงพาณิชย์มักมีการพิจารณาหลายอย่างสำหรับส่วนผสม "add-on" ตัวอย่างเช่น Juice Stop ซึ่งเป็นคาเฟ่ยอดนิยมที่ได้รับความนิยมมีสารเติมแต่งที่มีคุณค่าทางโภชนาการหลายอย่างซึ่งแต่ละรายการมีจุดประสงค์เฉพาะเจาะจง "การผสมผสานรายวัน" มีวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นในขณะที่ "ผสมผสานพลังงาน" มีโปรตีนจากถั่วเหลืองและเวย์โปรตีนเพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อและเนื้อเยื่อ ส่วนเสริมอื่น ๆ ได้แก่ สารสกัดจากสมุนไพรครีเอทีนและองุ่น

ขนาด

แคลอรี่ในสมูทตี้ผลไม้ขึ้นอยู่กับส่วนประกอบปริมาณคาร์โบไฮเดรตและขนาดที่ให้บริการ มากที่สุด 24 ออนซ์ สมูทตี้ผลไม้จะมีประมาณ 300 ถึง 400 แคลอรี่ที่มีโปรตีนและไขมันน้อยกว่า 5 กรัม ขนาดใหญ่ - 22 ออนซ์ - สตรอเบอร์รี่กล้วยสมูทตี้จาก McDonald's เช่น 330 แคลอรี่ 1 กรัมไขมันทั้งหมด 3 กรัมโปรตีนและ 77 กรัมของคาร์โบไฮเดรตทั้งหมด ผลไม้ปั่นผลไม้ที่บริโภคมาจาก Juice Stop มีแคลอรี่จำนวนมากเนื่องจากมีส่วนผสม เริ่มต้นด้วยนมพร่องมันเนยยังมีโปรตีนผงโยเกิร์ตและกล้วย

ผลประโยชน์

สมูทตี้ผลไม้มีประโยชน์หลายอย่างที่ส่งเสริมสมดุลอาหารเพื่อสุขภาพ วิตามินและเกลือแร่จำนวนมากมีอยู่ตามธรรมชาติในน้ำผลไม้และผลไม้สดในขณะที่สารอาหารเสริมอื่น ๆ สามารถนำไปปั่นได้ วิตามินซีและแคลเซียมเป็นสารอาหารที่มีอยู่ในสมูทตี้ผลไม้ 2 ชนิด ตัวอย่างเช่นมอร์ฟีนของ McDonald มีปริมาณแคลเซียมร้อยละ 10 และร้อยละ 110 ของวิตามินซี

ศักยภาพ

การสร้างสมูทตี้ผลไม้ของคุณเองช่วยให้คุณสามารถควบคุมภาวะโภชนาการรวมทั้งแคลอรี่น้ำตาลและ วิตามินในขณะที่การสร้างรสชาติส่วนบุคคล สมูทตี้ผลไม้กล้วยที่ใช้น้ำส้ม 1/4-cup, โยเกิร์ตไขมันต่ำ 1/2-cup, กล้วยขนาดเล็กและ 1/4 ช้อนชาของน้ำผึ้งจะมีแคลอรี 212 แคลอรี 3 กรัมใยอาหาร 40 กรัมคาร์โบไฮเดรตและ 6 กรัมของโปรตีน