รายชื่อวิตามินที่จำเป็นและไม่จำเป็น

วิตามินเป็นสารอาหารที่จำเป็นสำหรับกระบวนการผลิตเซลล์และเนื้อเยื่อที่เฉพาะเจาะจงในร่างกายของคุณ วิตามินส่วนใหญ่จะได้รับจากการบริโภคอาหารของคุณด้วยวิตามินที่แตกต่างกันซึ่งมาจากแหล่งอาหารประเภทต่างๆ เกือบทั้งหมดสารอาหารที่จัดเป็นวิตามินที่ได้รับผ่านทางอาหารซึ่งหมายความว่าคำที่จำเป็นเนื่องจากร่างกายไม่สามารถสังเคราะห์สารเหล่านี้ มีเพียงไม่กี่วิตามินที่ถือว่าไม่จำเป็นเนื่องจากร่างกายมีความสามารถในการสังเคราะห์สารอาหารเหล่านี้ อย่างไรก็ตามสิ่งที่เรียกว่าวิตามินที่ไม่จำเป็นเหล่านี้ยังคงได้มาจากการบริโภคทางโภชนาการของคุณซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นในทางเทคนิค

วิดีโอประจำวัน

Essential Vitamin

->

ตามที่ U. S. National Library of Medicine มีวิตามินสำคัญอย่างน้อย 13 อย่าง รายการนี้ประกอบด้วยวิตามิน A, C, D, E, K, B1, B2, B3, B6, B12, pantothenic acid, biotin และ folic acid วิตามินที่ "จำเป็น" เหล่านี้ถูกแบ่งออกเป็นวิตามินที่ละลายน้ำได้และละลายในไขมัน วิตามินที่ละลายในน้ำมักใช้ทันทีหลังการกลืนกินหรือถูกกำจัดออกเป็นของเสียผ่านทางปัสสาวะโดยมีข้อยกเว้นเพียงอย่างเดียวคือวิตามินบี 12 ที่เก็บไว้ในตับ วิตามินที่ละลายในไขมันจะถูกเก็บไว้ในไขมันสำรองในเซลล์พิเศษที่เรียกว่า adipocytes

วิตามินที่ไม่จำเป็น

->

วิตามินเกือบทั้งหมดถือว่าสำคัญ อย่างไรก็ตามวิตามินบางชนิดเช่นวิตามินดีและไบโอตินสามารถสังเคราะห์โดยร่างกายดังนั้นจึงไม่ถือว่าทางเทคนิค "จำเป็น" ตัวอย่างเช่นวิตามินดีซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการดูดซึมแคลเซียมและการบำรุงรักษาของเนื้อเยื่อกระดูกถูกสังเคราะห์โดยเซลล์ผิวหลังจากได้รับรังสีอัลตราไวโอเลต B จากแสงแดด ไบโอตินเป็นวิตามินที่ไม่เหมือนกันเพราะมันถูกสังเคราะห์จากแบคทีเรียระบบทางเดินอาหารซึ่งเป็นพืชในลำไส้ของคุณ ในขณะที่ไบโอตินสามารถใช้ได้จากอาหารของคุณพืชในลำไส้ของคุณมักจะผลิตเพียงพอของมันว่ามันถูกเรียกว่าเป็นสิ่งที่ไม่จำเป็น

วิตามินบกพร่อง

->