บ้าน เครื่องดื่มและอาหาร รายชื่อโปรไบโอติกแบคทีเรีย

รายชื่อโปรไบโอติกแบคทีเรีย

สารบัญ:

Anonim

โปรไบโอติกเป็นแบคทีเรียที่เป็นมิตรที่อาศัยอยู่ในลำไส้ การส่งเสริมการย่อยอาหารที่ดีต่อสุขภาพและการดูดซึมสารอาหารบางชนิดจะทำหน้าที่แพร่เชื้อโรคเช่นยีสต์แบคทีเรียและไวรัสอื่น ๆ ที่อาจทำให้เกิดโรคได้ โปรไบโอติกพัฒนาระบบ symbiosis ที่เป็นประโยชน์ร่วมกันกับระบบทางเดินอาหารในมนุษย์ พวกเขาได้รับประโยชน์จากอาหารที่เรากินเข้าไปและร่างกายของเราใช้ผลพลอยได้จากกระบวนการในชีวิตของพวกเขา Acidophilus เป็นโปรไบโอติกที่รู้จักกันดีที่สุด แต่มีหลายพันสายพันธุ์อื่น ๆ ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ

วิดีโอประจำวัน

Lactobacilli

Lactobacillus acidophilus เป็นโปรไบโอติกที่รู้จักกันดีที่สุดและเป็นหนึ่งในสิ่งที่สำคัญที่สุดสำหรับสุขภาพของลำไส้เล็ก นอกเหนือจากการใส่ลำไส้แล้ว Acidophilus ยังสามารถพักอาศัยในช่องคลอดปากมดลูกหรือท่อปัสสาวะ Acidophilus ยับยั้งเชื้อโรคและสร้างสารปฏิชีวนะเช่น lactocidin และ acidophilin ที่ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน Acidophilus มีฤทธิ์ต้านเชื้อจุลินทรีย์ต่อเชื้อ Staphylococcus aureus, Salmonella, E. coli และ Candida albicans

L bulgaricus ที่ใช้ในการหมักโยเกิร์ตมีบทบาทในการป้องกันโดยการผลิตกรดแลคติกซึ่งจะสร้างสภาพแวดล้อมที่เป็นมิตรกับสายพันธุ์อื่น ๆ

L plantarum ทำให้ lactolin อีกหนึ่งยาปฏิชีวนะตามธรรมชาติ Plantarum ยังสามารถสังเคราะห์ L-lysine, anti-viral amino acid สิ่งมีชีวิตเหล่านี้ช่วยขจัดไนเตรตการส่งเสริมระดับไนตริกออกไซด์และลดเชื้อโรค

L rhamnosus มีความทนทานสูงต่อเกลือน้ำดีที่รอดตายได้ในสภาพแวดล้อมที่ไม่เอื้ออำนวย สายพันธุ์นี้มีประโยชน์ต่อผู้สูงอายุและทารกเหมือนกัน Rhamnosus ช่วยในการแพ้แลคโตสปกป้องลำไส้เล็กและสร้างกรดแลคติคในลำไส้ใหญ่ สายพันธุ์อื่นของแลคโตบาซิลลัส ได้แก่ L. fermentum, L. caucasicus, L. helveticus, L. lactis, L. reuteri และ L. casei

Bifidobacteria

Bifidobacterium bifidum เป็นที่ยอมรับมากที่สุดในหมวดนี้ อาศัยอยู่ภายในเยื่อเมือกของลำไส้ใหญ่และ / หรือช่องคลอด bifidum ป้องกันเชื้อแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคและยีสต์จากการบุกรุก Bifidum สร้างการเปลี่ยนแปลงที่ดีในระดับ pH โดยการผลิตกรดแลคติคและกรดอะซิติก นอกจากนี้สายพันธุ์นี้ยังช่วยเพิ่มการดูดซึมธาตุเหล็กแคลเซียมแมกนีเซียมและสังกะสี

B infantis จำลองการผลิต cytokines ที่มีผลต่อระบบภูมิคุ้มกันและสามารถฆ่าเชื้อโรคต่างๆเช่น clostrida, salmonella และ shigella B. longum colonizes ลำไส้ใหญ่ ช่วยป้องกันแบคทีเรียและยีสต์ที่ไม่เป็นมิตรจากการเข้าพัก นี้สามารถลดความถี่ของปัญหาทางเดินอาหารเช่นอาการท้องร่วงและคลื่นไส้ระหว่างการใช้ยาปฏิชีวนะ

สายพันธุ์อื่น ๆ

Streptococcus thermophilus เป็นอีกโปรไบโอติกที่ใช้ทำโยเกิร์ต การย่อยสลายแลคโตสเพื่อสร้างแลคเตสเอนไซม์ที่ย่อยสลายน้ำตาลนมชนิดนี้สามารถช่วยในการแพ้แลคโตส สายพันธุ์ Streptococcus อื่น ๆ ได้แก่ cremoris, faecium และ infantis

Enterococcus faecium ได้แสดงในการศึกษาเพื่อเป็นประโยชน์ในการเกิดอาการท้องเสียลดระยะเวลาของอาการ ฆ่าเชื้อจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคเช่นโรตาไวรัส การศึกษายังแสดงให้เห็นความเครียดนี้เพื่อลด LDL หรือไม่ดีคอเลสเตอรอล เชื้อนี้มีความทนทานต่อยาปฏิชีวนะมาก แม้ว่าผู้เข้าพักชั่วคราว Enterococcus faecium เป็นถิ่นที่อยู่ตามธรรมชาติที่ยินดีต้อนรับสู่ร่างกายมนุษย์