อาหารโซเดียมต่ำสามารถมีประโยชน์ต่อสุขภาพที่ดี โซเดียมเป็นสิ่งจำเป็นในอาหารของคุณ อย่างไรก็ตามโซเดียมมากเกินไปอาจมีผลต่อระบบต่างๆของร่างกาย หัวใจของคุณไตและเป็นหลักระบบร่างกายทั้งหมดของคุณจะมีสุขภาพดีขึ้นถ้าคุณทำตามอาหารโซเดียมต่ำ คู่มือการบริโภคอาหารประจำปี 2010 สำหรับชาวอเมริกันที่บันทึกโดย MayoClinic com ขอแนะนำให้ผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพดีควร จำกัด โซเดียมไว้ไม่เกิน 2, 300 มก. / วัน
วิดีโอประจำวัน
โซเดียมและสุขภาพ
![]()
->
จำกัด ปริมาณเกลือของคุณ American Heart Association กล่าวว่า "โซเดียมเป็นองค์ประกอบที่จำเป็นสำหรับสุขภาพที่ดีอย่างไรก็ตามเกลือมากเกินไปหรือมีน้ำมากเกินไปในระบบของคุณจะทำให้เกิดความสมดุล" มีประโยชน์มากมายต่อการรับประทานอาหารโซเดียมต่ำ การลดปริมาณโซเดียมหรือเกลือช่วยลดความดันโลหิตและช่วยป้องกันอาการบวมที่ขาเช่นขา นอกจากนี้คุณอาจลดความเสี่ยงของโรคหัวใจโดยการ จำกัด ปริมาณเกลือของคุณ ดร. Norman M. Kaplan ที่ UpToDate Com แสดงให้เห็นว่ายาบางชนิดทำงานได้ดีกว่าด้วยอาหารโซเดียมต่ำ ยาเช่น antihypertensives ซึ่งรักษาความดันโลหิตสูงทำงานได้มีประสิทธิภาพมากขึ้น อาจมีความเสี่ยงลดลงจากโรคหลอดเลือดสมองและลดความเสี่ยงของโรคนิ่วในไตและโรคกระดูกพรุนด้วยเช่นกัน ยาอื่น ๆ เช่นยาขับปัสสาวะหรือยาน้ำเช่นลาซิกและบิมมีถูกนำมาใช้เพื่อรักษาภาวะหัวใจล้มเหลวและอาจได้รับผลกระทบจากโซเดียมไอดี Kaplan ระบุว่ามีการเชื่อมโยงโดยตรงระหว่างปริมาณโซเดียมและความดันโลหิตสูง ถ้าคุณใช้ยาขับปัสสาวะคุณควรปรึกษาแพทย์ของคุณเกี่ยวกับอาหารของคุณ คุณควรถามเกี่ยวกับข้อ จำกัด ของของเหลวประเภทใดและปริมาณโซเดียมที่ควรได้รับในแต่ละวัน
การลดโซเดียมในอาหารของคุณ
->
![]()
Close-up ของผลไม้สด ภาพเครดิต: peangdao / iStock / Getty Images
MayoClinic com กล่าวว่าเพื่อให้มีอาหารโซเดียมต่ำคุณควรกินผักและผลไม้มากขึ้นและใช้สมุนไพรและเครื่องเทศอื่นแทนเกลือปรุงแต่ง ในการแทนที่อาหารโซเดียมสูงในอาหารของคุณควรพยายามซื้อและเตรียมอาหารที่มีส่วนผสมของโซเดียมต่ำหรือที่มีข้อความว่า "ไม่มีเกลือเสริม" ลองดูป้ายบรรจุภัณฑ์สำหรับเนื้อหาโซเดียมที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์อาหาร ดร. แคปแลนและบาร์บาร่าโอเลนเดนสกี้กล่าวว่าโซเดียมที่คุณกินมาจากอาหารสำเร็จรูปและแปรรูป พวกเขายังระบุว่าหนึ่งช้อนชาเกลือเท่ากับประมาณ 2, 300 มิลลิกรัมโซเดียม มูลนิธิโรคไตแห่งชาติที่ไต org แนะนำให้หลีกเลี่ยงสารทดแทนเกลือเนื่องจากอาจมีโพแทสเซียมสูง โพแทสเซียมสามารถส่งผลต่อหัวใจของคุณได้ตามที่สมาคมโรคหัวใจอเมริกันในประเทศสหรัฐอเมริกาจะมีการออมมากกว่า 426,000,000,000 $ ในการใช้จ่ายด้านการดูแลสุขภาพและ 25 ลดลงร้อยละ 6 ในการเกิดความดันโลหิตสูงในหมู่ประชาชนถ้าโซเดียมเกินถูกกำจัดออกจาก อาหารของผู้คน
การเลือกโซเดียมต่ำ
โซเดียมเป็นแร่ธาตุที่พบในอาหารของคุณตามธรรมชาติ นอกจากนี้ยังมีเกลือในตารางที่คุณใช้กับอาหารของคุณ ปริมาณเกลือหรือโซเดียมที่คุณรับประทานขึ้นอยู่กับคุณ คุณสามารถเลือกที่จะ จำกัด การใช้อาหารกระป๋องอาหารแปรรูปและอาหารแช่แข็ง คุณสามารถเลือกรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพได้มากกว่าเช่นผลไม้สดและผักและเตรียมอาหารที่ใช้เครื่องเทศอื่น ๆ ควรปรึกษาแพทย์หรือผู้ให้บริการด้านสุขภาพก่อนที่จะเริ่มรับประทานอาหารโซเดียมต่ำ ขอคำแนะนำจากแพทย์ของคุณเกี่ยวกับคำถามใด ๆ ที่คุณมีเกี่ยวกับการรับประทานอาหารโซเดียมต่ำ
