คุณค่าทางโภชนาการของน้ำมะนาว
สารบัญ:
มะนาวอาจมีขนาดเล็ก แต่น้ำผลไม้มีรสชาติและประโยชน์ทางโภชนาการ พวกเขาให้เครดิตกับทหารเรืออังกฤษจากเลือดออกตามไรฟันดังนั้นชื่อเล่น "limeys" น้ำมะนาวยังมีปริมาณกรดและน้ำตาลธรรมชาติมากกว่าน้ำมะนาวใกล้ชิด ในขณะที่มะนาวบางชนิดเรียกว่ามะนาวหวานมีกรดซิตริกเล็กน้อยทาร์ตจะให้คุณค่าทางโภชนาการแก่เจ้า
วิดีโอประจำวัน
ธาตุอาหารหลักไฟเบอร์และแคลอรี่
น้ำมะนาว 1 ช้อนชาประกอบด้วยโปรตีน 1 กรัม, 0. 17 กรัมไขมันทั้งหมดซึ่งเป็น 2 เปอร์เซ็นต์ของมูลค่ารายวันที่กำหนดโดยสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาประเทศสหรัฐอเมริกาโดยอิงกับอาหาร 2,000 แคลอรี่ต่อวันและประมาณ 20 คาร์โบไฮเดรตกรัมซึ่งเป็นเพียงร้อยละ 7 ของ DV เท่านั้น หนึ่งถ้วยมะนาวสดมี 1 กรัมของเส้นใยซึ่งเป็น 4 เปอร์เซ็นต์ของ DV และ 60 แคลอรี่ นอกจากนี้น้ำมะนาวมีปริมาณของไขมันและไม่มีคอเลสเตอรอล
กรดซิตริก
กรดซิตริกซึ่งให้น้ำมะนาวเปรี้ยวรสเปรี้ยวอาจให้การป้องกันที่มีคุณค่าสำหรับร่างกายของคุณ ในงานวิจัยที่ตรวจสอบฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียของน้ำมะนาวกับแบคทีเรียที่เป็นอันตรายประเภทน้ำมะนาวมีประสิทธิภาพในการลดการแพร่กระจายของแบคทีเรียเนื่องจากกรดซิตริกในน้ำผลไม้ตามบทความที่ตีพิมพ์ใน "วารสารวิทยาศาสตร์โภชนาการและ Vitaminology "ในเดือนเมษายน 2549 ผลการศึกษาพบว่าน้ำมะนาวสดมีประสิทธิภาพในการป้องกันการติดเชื้อแบคทีเรียบางชนิด