สับปะรดน้ำผลไม้

การให้บริการน้ำสับปะรดครึ่งถ้วยให้พลังงาน 60 แคลอรี่และเป็นแหล่งของวิตามินซีแมกนีเซียมโพแทสเซียมและแคลเซียม สับปะรดเป็นแหล่งธรรมชาติที่รู้จักกันเพียงอย่างเดียวของ bromelain ซึ่งเป็นเอนไซม์ที่มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่อาจช่วยให้บุคคลที่ทุกข์ทรมานจากโรคลำไส้อักเสบและสามารถป้องกันมะเร็งลำไส้ใหญ่ได้ สับปะรดสดและน้ำผลไม้เป็นแหล่งที่ดีที่สุดของ bromelain

วิดีโอประจำวัน

น้ำสับปะรด

น้ำสับปะรดสามารถมาจากสับปะรดได้โดยตรงหรืออาจทำจากน้ำผลไม้เข้มข้นก่อนหน้านี้ เอนไซม์ในน้ำสับปะรดช่วยละลายเมือก ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพที่ UNC Lineberger Cancer Center ขอแนะนำให้ดื่มน้ำสับปะรดแก้วหนึ่งแก้วก่อนมื้ออาหารเพื่อช่วยในการสลายน้ำเมือกที่หนาหากคุณกำลังเผชิญกับการผลิตน้ำลายลดลง

น้ำผลไม้และน้ำผลไม้อื่น ๆ

น้ำสับปะรดอาจมีน้ำหากได้รับความเข้มข้นก่อนหน้านี้ น้ำผลไม้อื่น ๆ เช่นส้มส้มโอหรือแครนเบอร์รี่อาจผสมกับน้ำสับปะรดเพื่อเพิ่มรสชาติและความหลากหลาย

กรดแอสคอร์บิกและน้ำตาล

น้ำสับปะรดบางชนิดได้เพิ่มกรดแอสคอร์บิกที่เพิ่มปริมาณวิตามินซี สารให้ความหวานเช่นน้ำตาลหรือน้ำเชื่อมข้าวโพดอาจใส่ลงไปในน้ำ ตรวจสอบฉลากหากคุณกำลังมองหาน้ำสับปะรดไม่หวานที่ไม่มีน้ำตาลเพิ่มเติม