บ้าน ชีวิต อาหารทูน่าและข้าว

อาหารทูน่าและข้าว

สารบัญ:

Anonim

หนังสือ "อาหารที่เป็นอันตรายต่ออาหารที่กินกัน" กล่าวกันว่าข้าวและทูน่าเป็นอาหารหลักสองชนิดที่สามารถนำมารวมอยู่ในอาหารสุขภาพได้ อาหารสมดุลให้โปรตีนคาร์โบไฮเดรตและไขมันในอาหาร ข้าวเป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตหลักของคุณในขณะที่ปลาทูน่ามีโปรตีนและไขมันที่ดีต่อสุขภาพ ข้าวและปลาทูน่ายังมีวิตามินและเกลือแร่ที่จำเป็น

วิดีโอประจำวัน

โภชนาการทูน่า

การทำงานของกรดไขมันโอเมก้า 3

กรดไขมันโอเมก้า 3 เป็นไขมันที่ดีและได้รับการแนะนำให้รวมไว้ในอาหารของคุณ กรดไขมันโอเมก้า 3 เป็นชนิดของไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนที่ช่วยป้องกันปัญหาสุขภาพเช่นโรคภูมิแพ้ภาวะซึมเศร้าอาการปวดข้อเหนื่อยล้าและความเข้มข้นไม่ดี มหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนียที่ Berkeley เชื่อว่ากรดไขมันจำเป็นในปลาทูน่ามีบทบาทในการป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดโดยการลดการอักเสบและทำให้เลือดของคุณไม่แข็งตัว นอกจากนี้กรดไขมันโอเมก้า 3 เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการพัฒนาสมองและเส้นประสาท

อันตรายจากปลาทูน่า

มีความกังวลด้านความปลอดภัยบางประการเกี่ยวกับการบริโภคปลาทูน่า ปลาทูน่ามีอันตรายจากการปนเปื้อนสารเคมีเช่นปรอทสารกำจัดศัตรูพืชและสารพิษที่ผลิตโดยปลา ใน "The Encyclopedia of Healing Foods" ปลาทูน่าถือว่าเป็นเชื้อแบคทีเรียไวรัสและปรสิตด้วย ด้วยเหตุผลนี้ขอแนะนำว่าคุณไม่ควรกินปลามากกว่าสองครั้งต่อสัปดาห์

ประโยชน์ของข้าว

ข้าวเป็นเมล็ดที่หลากหลาย พันธุ์ที่เป็นที่นิยมมากที่สุด ได้แก่ Arborio, Basmati, ข้าวหอมมะลิ, ข้าวแดงภูฏานและข้าวต้องห้าม ตามที่ "สารานุกรมของการรักษาอาหาร" นักโภชนาการโภชนาการไมเคิลเมอร์เรอ้างข้าวถือว่าปัญหาทางเดินอาหารวัยหมดประจำเดือนและคอเลสเตอรอล ข้าวเป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรต คาร์โบไฮเดรตเป็นสิ่งจำเป็นในอาหารของคุณเพราะเป็นแหล่งพลังงานหลักของคุณและเป็นสิ่งจำเป็นต่อการทำงานของร่างกายเช่นการย่อยอาหาร

การพิจารณาข้าว

ข้าวขาวเป็นข้าวที่มีการแปรรูปมากที่สุดซึ่งหมายถึงรำข้าวจมูกและสารอาหารถูกนำออก ตามที่ไมเคิลเมอเรย์, ข้าวกล้องมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นเท่าที่วิตามินแร่ธาตุและแคลอรี่เป็นห่วง ข้าวกล้องเป็นแหล่งวิตามิน B-1, B-2, B-3 และ B-6 ที่ดีเยี่ยม แร่ธาตุในข้าวประกอบด้วยแมงกานีสเหล็กซีลีเนียมแมกนีเซียมและฟอสฟอรัสนอกจากนี้ยังมีโปรตีนและเส้นใยมากกว่า