เท่าใดโปรตีนอยู่ในผัก?

โปรตีนไม่ได้เป็นเพียงสำหรับกล้ามเนื้อแข็งแรงเท่านั้น เซลล์ทุกเซลล์ในร่างกายของคุณอาศัยอยู่กับมันสำหรับการทำงานในชีวิตประจำวันและในบางกรณีสำหรับพลังงาน เมื่อคุณพยายามที่จะเพิ่มปริมาณโปรตีนคุณไม่จำเป็นต้องหันไปหาเนื้อสัตว์หรือปลา ผักสามารถช่วยเพิ่มโปรตีนให้กับอาหารได้มากขึ้น ผักทุกชนิดมีโปรตีนน้อย

วิดีโอประจำวัน

Leafy Greens

ถ้าคุณต้องการได้รับโปรตีนมากขึ้นจากสลัดคุณจะต้องเลือกชนิดของผักใบเขียวที่เหมาะสม ถ้วยผักคะน้าที่สับดิบมีโปรตีนเกือบ 3 กรัมผักชีฝรั่งหั่นฝอย 1 กรัมมีผักโขม 1 กรัมและผักโขมดิบยังมีโปรตีนประมาณ 1 กรัมต่อถ้วย กะหล่ำปลีค่อนข้างสูงในโปรตีนด้วย คุณจะได้รับ 2 5 กรัมของโปรตีนจากกะหล่ำปลีสีเขียว 1 ถ้วยหรือใกล้เคียงกับ 1. 5 กรัมจากกะหล่ำปลีแดงเท่ากัน หนึ่งถ้วยสับ chard สวิส, butterhead หรือ iceberg ผักกาดหอมแต่ละให้คุณเกือบ 0. 75 ของกรัมของโปรตีน ขนาดผักกาดขาวใบเดียวกันมีขนาดไม่เกิน 5 กรัม

ผักปลอดสารตะกั่ว

กะหล่ำปลีเป็นพืชที่ไม่มีแป้งซึ่งมีโปรตีนเป็นจำนวนมาก หนึ่งถ้วยกะหล่ำบรัสเซลส์สุกมีมากกว่า 5. 5 กรัมของโปรตีน หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าต้ม 1 ถ้วยให้หน่อไม้ฝรั่งให้คุณประมาณ 4.5 กรัมของโปรตีน beets ต้มหรือผักชนิดหนึ่งแต่ละคนมีเกือบ 3 กรัมของโปรตีนจากการให้บริการ 1 ถ้วยในขณะที่ถ้วยกะหล่ำดอกนึ่งมีประมาณ 2. 5 กรัม เห็ดดิบหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ถ้วยมากกว่า 2 กรัมในปริมาณที่เท่ากันของหัวหอมดิบๆมี 1.75 กรัมและพริกหยวก 1 ฟองมีความใกล้เคียง 1. 5 กรัม หากคุณทานขนมแครอททารก 10 อันแตงกวาหั่นฝอย 1 ถ้วยหรือนึ่งมะเขือยาว 1 ถ้วยคุณจะได้รับโปรตีนประมาณ 1 กรัม

ผักที่มีแป้งและผักสูง

สเต็กอบที่คุณโปรดปรานจริงๆจะให้โปรตีนแก่คุณ หนึ่ง 5 1/4 ออนซ์อบมันฝรั่งมีโปรตีน 4 กรัมใกล้เคียง คุณจะได้รับปริมาณโปรตีนเท่ากันจากมันฝรั่งอบขนาดเดียวกัน rutabaga ให้โปรตีนจำนวน 5 กรัมจากการให้บริการ 1 ลูกบาศก์ฟุตขณะที่ถ้วย jicama มีปริมาณโปรตีนเพียงครึ่งเดียว สำหรับมากกว่า 8 5 กรัมของโปรตีนที่คุณสามารถมีถ้วยเต็มรูปแบบของถั่วเขียวหรือคุณสามารถมีด้านของข้าวโพดนึ่งเพิ่ม 4-5 ถึง 5 กรัม 5 กรัมของโปรตีนลงในจานของคุณ

รายละเอียดเกี่ยวกับถั่ว

ถั่วเป็นกลุ่มที่อุดมด้วยโปรตีนของกลุ่มผัก เมื่อปรุงสุกและแช่เย็นพวกเขาก็จะเติมสลัดให้กับสลัด แต่คุณสามารถเพลิดเพลินกับความร้อนได้เช่นกัน ถั่วพิซซ่าปรุงสุกมีโปรตีนประมาณ 15 กรัมต่อถ้วยในขณะที่ปริมาณถั่วลิมามากกว่า 12 กรัม ถั่วไตสุกและแบ่งเป็นขนาดให้บริการ 1 ถ้วยให้คุณ 15 กรัม คุณจะได้รับประมาณ 15 กรัมของโปรตีนจากถ้วยของถั่วเหลืองที่เตรียมไว้