อาหารและเครื่องดื่ม

โรคไตวายเรื้อรังที่ไม่เป็นแอลกอฮอล์ซึ่งเป็นรูปแบบรุนแรงของโรคตับไขมันที่ไม่เป็นแอลกอฮอล์เป็นภาวะที่มีลักษณะเป็นไขมันสะสมการอักเสบและความเสียหายในตับ คนที่มีอาการนี้ควรลดน้ำหนักส่วนเกินและออกกำลังกายมากขึ้นเพื่อช่วยจำกัดความก้าวหน้าของโรค อาหารอาจมีบทบาททั้งในการพัฒนาและการรักษา NASH ซึ่งมีผลต่อประชากรใน U. S. ถึง 5 เปอร์เซ็นต์ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องรับประทานอาหารที่มีสุขภาพดีและสมดุล

วิดีโอประจำวัน

Limit Fructose

Dr. Manal F. Abdelmalek ที่มหาวิทยาลัย Duke แนะนำอาหารที่มีน้ำตาลกลั่นต่ำโดยเฉพาะฟรักโทส การศึกษาที่ตีพิมพ์ใน "Hepatology" ในเดือนมิถุนายน 2010 พบว่าผู้ที่เป็นโรคตับไขมันที่ไม่เป็นแอลกอฮอล์ที่บริโภคฟรุกโตสในแต่ละวันมีผู้ป่วยที่เป็นโรคที่สูงกว่าผู้ที่บริโภคฟรุคโตสน้อยลง อาจช่วยให้โรคตับไขมันกลายเป็น NASH และชะลอการเจริญของ NASH ฟรุกโตสพบได้ในเครื่องดื่มรสหวานน้ำตาลน้ำผลไม้และน้ำผลไม้และอาหารแปรรูปจำนวนมาก

ข้อควรระวังเรื่องอาหารอื่น ๆ

ความเครียดที่เกิดจากออกซิเดชั่นอาจมีบทบาทในการพัฒนา NASH ดังนั้นการบริโภคสารต้านอนุมูลอิสระที่เพิ่มขึ้นอาจเป็นประโยชน์แม้ว่าการวิจัยจะเป็นไปตามขั้นเบื้องต้นตามการศึกษาในปี 2011 ที่ตีพิมพ์ใน "European Journal of Medical Research" ผู้ที่เป็นมะเร็ง NASH มักมีระดับสารต้านอนุมูลอิสระในเลือดต่ำ สารต้านอนุมูลอิสระที่เป็นประโยชน์ ได้แก่ betaine, vitamin E และซีลีเนียม แม้ว่าอาหารเสริมจะมีปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระสูงกว่าอาหารการกินอาหารที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระสามารถช่วยเพิ่มปริมาณของคุณได้ ผักโขมอัลมอนด์ถั่วลิสงและเมล็ดทานตะวันเป็นแหล่งที่ดีของวิตามินอีและคุณจะได้รับซีลีเนียมโดยการกินกุ้งปลาทูน่าถั่วบราซิลไก่งวงเนื้อวัวไข่หรือผักโขม Betaine มาจากผักชนิดหนึ่งผักโขมผักชนิดหนึ่งหอยและธัญพืช