คู่มือโภชนาการสำหรับวาฟเฟิล

วาฟเฟิลมักทำจากผงแป้งผงฟูไข่นมเนยและน้ำตาลวันที่กลับไปสมัยกรีกโบราณ ตามนิตยสาร "Time" พวกเขาจะปรุงสุกในการกดพิเศษที่ทำให้พวกเขามีรูปแบบตาราง คุณอาจเลือกที่จะกินพวกเขาธรรมดา; แต่วิธีที่นิยมมากที่สุดในการให้บริการวาฟเฟิลคือกับเนยและน้ำเชื่อมเมเปิ้ล

วิดีโอประจำวัน

แคลอรี่

ให้บริการ 2 วาฟเฟิลขนาด 4 นิ้ว x 4 นิ้วบรรจุแคลอรี่ได้ 170 ถึง 250 แคลอรี่ ปริมาณนี้อาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับส่วนผสมที่ใช้ในแป้งวาฟเฟิลของคุณรวมทั้งแบรนด์ เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ ของเนยบริจาค 102 แคลอรี่และเท 3 ช้อนโต๊ะ ของน้ำเชื่อมเมเปิ้ลมากกว่าวาฟเฟิลของคุณเพิ่ม 80 แคลอรี่ ไปถาม Alice! ศูนย์สุขภาพและบริการด้านสุขภาพของมหาวิทยาลัยโคลัมเบียขอแนะนำให้วางแผนอาหารเช้าที่มีแคลอรี่ 350 ถึง 500 แคลอรี่เพื่อตอบสนองความต้องการด้านพลังงานในตอนเช้าของคุณได้ดีที่สุด ถ้าคุณต้องการเพิ่มระดับแคลอรี่ให้ลองเสิร์ฟด้านผลไม้หรืออาหารเช้าเช่นแฮมหรือเบคอนพร้อมกับวาฟเฟิล

999 ไขมันและน้ำตาล

สองวาฟเฟิลมี 6 ถึง 12 กรัมไขมัน 2 ถึง 3 กรัมซึ่งอิ่มตัว การปฏิบัติที่ดีที่สุดบอกว่าคุณ จำกัด การบริโภคไขมันไว้ที่ 44 ถึง 78 กรัมต่อวันและไม่กินไขมันอิ่มตัวมากกว่า 15 กรัมต่อวัน ไขมันอิ่มตัวที่มากเกินไปช่วยเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดระดับคอเลสเตอรอลสูงซึ่งจะช่วยเพิ่มโอกาสในการเป็นโรคหัวใจและโรคหลอดเลือดสมอง เสิร์ฟสองวาฟเฟิลประกอบด้วยน้ำตาล 3 กรัม การบริโภคน้ำตาลมากเกินไปในอาหารของคุณอาจส่งผลให้เกิดการอักเสบและความดันโลหิตสูง ทั้งไขมันและน้ำตาลสามารถช่วยเพิ่มน้ำหนักส่วนเกินได้

การบริโภควาฟเฟิลช่วยเพิ่มปริมาณคาร์โบไฮเดรต 26-30 กรัมในการวางแผนมื้ออาหารของคุณ คุณควรจะแน่ใจว่าจะกิน 130 กรัมของคาร์โบไฮเดรตในแต่ละวัน macronutrient นี้ตอบสนองความต้องการพลังงานของคุณและบัญชีสำหรับประมาณ 104 ถึง 120 แคลอรี่ในส่วนสองวาฟเฟิล คาร์โบไฮเดรตจะถูกเก็บไว้ในกล้ามเนื้อและตับเพื่อใช้ในภายหลังแม้ว่าเส้นใยอาหารของคุณซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่อุดมด้วยคาร์โบไฮเดรตคือคาร์โบไฮเดรตที่ร่างกายไม่ย่อย ไฟเบอร์ซึ่งบางครั้งเรียกว่าเป็นกลุ่มหรือเป็นอาหารหยาบสามารถช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงอาการท้องผูกและอาจมีบทบาทในการช่วยลดน้ำหนัก อาหารที่มีเส้นใยสูงทำให้กระเพาะอาหารของคุณรู้สึกอิ่มนานขึ้นซึ่งจะช่วยให้คุณไม่กินแคลอรี่มากเกินไป

วิตามิน

วาฟเฟิล 2 ชนิดมีปริมาณวิตามินเอประมาณ 10 ถึง 20 เปอร์เซ็นต์ในปริมาณที่แนะนำวิตามินนี้มีบทบาทสำคัญในการผลิตตัวอสุจิและรักษาวัฏจักรการสืบพันธุ์ของเพศหญิงและผิวของคุณขึ้นอยู่กับสุขภาพ การขาดวิตามินเออาจเกิดจากผิวหนังแห้งและปัญหาเกี่ยวกับการมองเห็นเนื่องจากวิตามินเอช่วยในการมองเห็นในเวลากลางคืน วาฟเฟิลยังช่วยให้คุณมีวิตามินซี 2% ที่คุณต้องการรับประทานทุกวันวิตามินซีหรือที่เรียกว่ากรดแอสคอร์บิกมีชื่อเสียงในการต่อสู้กับโรคหวัดแม้ว่าดร. Seth Feltheimer แห่งโรงพยาบาล Presbyterian New York / ศูนย์การแพทย์โคลัมเบียจะจดบันทึกไว้ในบทความ "New York Daily News" ในเดือนธันวาคม 2010 ซึ่งไม่มีการศึกษายืนยันความเชื่อนี้.

แร่

การให้บริการ 2 วาฟเฟิลให้ธาตุเหล็กในอาหารของคุณ - ธาตุเหล็ก 10 ถึง 20 เปอร์เซ็นต์ที่คุณควรบริโภคทุกวัน แร่ธาตุนี้ช่วยส่งเสริมการให้ออกซิเจนในร่างกายของคุณและหากไม่มีธาตุเหล็กเพียงพอคุณอาจเป็นโรคโลหิตจางได้ ภาวะนี้ส่งผลให้ระบบภูมิคุ้มกันลดลงและความเมื่อยล้า คุณสามารถเพิ่มปริมาณธาตุเหล็กในวาฟเฟิลได้โดยการปรุงอาหารด้วยเครื่องรีดเหล็กตามที่ Go Ask Alice! หลักฐานที่ตีพิมพ์ในวารสาร "วารสารวิทยาศาสตร์การอาหาร" ฉบับเดือนกรกฎาคมปี 2549 ระบุว่าเครื่องครัวเหล็กหล่อจะเพิ่มธาตุเหล็กในอาหารที่สุกไว้