7 วิธีส้มโอสามารถทำให้คุณดูและรู้สึกน่าอัศจรรย์
สารบัญ:
- ให้สารอาหารมากมาย
- การย่อยอาหารเอดส์
- ต่อสู้กับความเสียหายของเซลล์
- บรรเทาความวิตกกังวล
- ช่วยบำรุงน้ำหนัก
- ปรับปรุงการนอนหลับ
- ทำหน้าที่เป็น "อาหารเย็น" ในการแพทย์แผนจีน
เครื่องดื่มดีท๊อกซ์และน้ำอมฤตได้รับการโฆษณามาก แต่บางครั้งการสร้างสรรค์ของธรรมชาติในรูปแบบที่ง่ายที่สุดคือสิ่งที่ร่างกายของคุณต้องการ เกรปฟรุ้ตเป็นหนึ่งในพนักงานมหัศจรรย์ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย สำหรับผู้เริ่มต้น superfood มีน้ำมากกว่าผลไม้อื่น ๆ เกือบทุกชนิดและมีสารอาหารสูงและมีแคลอรี่ต่ำ "เกรปฟรุ้ตเป็นผลไม้เมืองร้อนที่อุดมด้วยสารอาหารซึ่งให้วิตามินแร่ธาตุและเส้นใย" Maya Feller แห่ง Maya Feller Nutrition นักโภชนาการนักโภชนาการที่ได้รับการจดทะเบียนอธิบาย
"มีหลายสายพันธุ์ที่มีสีและกลิ่นหลากหลายตั้งแต่หวานและอ่อนถึงฉุนและเปรี้ยวเล็กน้อย" ด้วยเหตุนี้ส้มโอจึงถูกพิจารณาว่าเป็นรสชาติที่ได้มา แต่แม้ว่าคุณจะยังไม่ได้เป็นแฟน แต่คุณก็จะได้รับประโยชน์มากมายจากการรับประทาน
ส่วนที่ง่ายที่สุดเกี่ยวกับการขึ้นเรือด้วยเกรพฟรุ๊ตคือมีวิธีกินมากมาย “ เกรปฟรุ้ตสามารถใช้ได้หลายวิธีตั้งแต่ส่วนประกอบอาหารเช้าเสิร์ฟพร้อมไข่และผักใบเขียวไปจนถึงย่างและเสิร์ฟพร้อมโปรตีนที่คุณเลือก” เฟลเลอร์กล่าว "ไม่มีกฎระเบียบเกี่ยวกับวิธีการปรุงหรือเตรียมส้มโอมันสามารถกินดิบบนเตียงสีเขียวเพื่อเพิ่มการดูดซึมธาตุเหล็กหรือเพียงแค่ปอกเปลือกและกินพร้อมกับถั่วจำนวนหนึ่งเป็นอาหารว่างระหว่างมื้อ" เรามี Feller ทำลายประโยชน์ด้านสุขภาพของส้มโอบางส่วนในกรณีที่คุณยังไม่มั่นใจ
ให้สารอาหารมากมาย
Feller อธิบายถึงส้มโอว่าเป็นสารอาหารที่หนาแน่นอย่างน่าอัศจรรย์ "ครึ่งหนึ่งของเกรฟฟรุ๊ตให้ไฟเบอร์เพกตินและประมาณ 28% ของ DRI (การบริโภคอาหารอ้างอิง) สำหรับวิตามิน A และ 52% ของ DRI สำหรับวิตามินซีรวมทั้งแคลเซียมเหล็กแมกนีเซียมและฟอสฟอรัสในปริมาณเล็กน้อย" เธอ อธิบาย
การย่อยอาหารเอดส์
เกรปฟรุ้ตเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเริ่มต้นวันใหม่เพื่อให้ลำไส้ของคุณดำเนินต่อไป "เพกตินไฟเบอร์ช่วยป้องกันอาการท้องผูกความผิดปกติของระบบทางเดินอาหารและลดระดับไขมันในเลือด" เฟลเลอร์อธิบาย
ต่อสู้กับความเสียหายของเซลล์
Feller อธิบายว่าส้มโอมีสารไฟโตนิวเทรียส์ที่เรียกว่าลิโมโนนอยด์ “ งานวิจัยบางชิ้นดูที่ limonoids และความสามารถในการทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลังซึ่งขัดขวางความเสียหายของเซลล์” เธอเล่า การวิจัยก่อนหน้านี้แนะนำว่า Citrus limonoids อาจลดคอเลสเตอรอลและป้องกันมะเร็งได้
บรรเทาความวิตกกังวล
เราทุกคนต่างคุ้นเคยกับความคิดในการดมกลิ่นที่มีผลต่ออารมณ์ของเรา เกรปฟรุ้ตเป็นของครอบครัวผลไม้ที่ลด "อารมณ์แปรปรวน" ของบุคคล - มาตรการทั่วโลกที่ประกอบด้วยรัฐทางอารมณ์เช่นความวิตกกังวลซึมเศร้าความโกรธและความสับสน จากการศึกษาในปี 2014 พบว่าการกระตุ้นการดมกลิ่นจากกลิ่นส้ม - การศึกษาทดสอบยูซูผลไม้ญี่ปุ่นคล้ายกับส้มโอ - ลดระดับความเครียด หลังจากดมกลิ่นผลไม้เพียง 10 นาทีระดับความปั่นป่วนทางอารมณ์ของผู้เข้าร่วมลดลงอย่างมีนัยสำคัญ
เพิ่มระยะเวลาในการสูดดมเป็น 30 นาทีและเอฟเฟกต์จะแข็งแกร่งขึ้น
ช่วยบำรุงน้ำหนัก
มีงานวิจัยบางชิ้นชี้ให้เห็นว่าผู้ที่กินส้มโอสดหรือดื่มน้ำเกรพฟรุ๊ตก่อนมื้ออาหารมีโอกาสน้อยที่จะได้รับน้ำหนักมากกว่าคนที่ไม่ทาน แต่การคาดเดาการลดน้ำหนักด้วยกันนั้นได้มีการพิสูจน์แล้วว่า เนื่องจากส้มโอให้คุณค่าทางโภชนาการและความชุ่มชื้นเป็นจำนวนมากสำหรับแคลอรี่น้อยมากจึงทำให้เป็นอาหารว่างที่มีประสิทธิภาพและอิ่มอร่อยที่จะให้พลังงานโดยไม่ทำให้แผนการกินเพื่อสุขภาพแย่ลง
ปรับปรุงการนอนหลับ
การรับประทานส้มโอก่อนนอนเพื่อปรับปรุงการนอนหลับอาจเป็นเรื่องของภรรยาเก่า แต่ก็มีพื้นฐานทางวิทยาศาสตร์เช่นกัน เกรปฟรุ้ตอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่เรียกว่าไลโคปีนซึ่งส่งเสริมการนอนหลับ ไลโคปีนยังมีฤทธิ์ต้านการอักเสบที่ทำงานในการฟื้นฟูร่างกายของคุณในขณะที่คุณพักผ่อนลดความเครียดออกซิเดชันและปรับปรุงการทำงานของ endothelial - หมายถึงการไหลเวียนโลหิตดีขึ้น
ทำหน้าที่เป็น "อาหารเย็น" ในการแพทย์แผนจีน
“ ในการแพทย์แผนจีนเราจะพิจารณาอาหารในแบบที่ไม่เข้าใจในวัฒนธรรมตะวันตก” โมนาแดนผู้เชี่ยวชาญการแพทย์แผนจีนสมุนไพรผู้ชำนาญการแพทย์และผู้ก่อตั้ง Vie Healing ในเบเวอร์ลี่ฮิลล์อธิบาย "อาหารมีอุณหภูมิที่เกี่ยวข้องกับพวกเขาซึ่งหมายความว่าถ้าพวกเขาอบอุ่นพวกเขาตื่นเต้นร่างกายและเมื่อพวกเขาเย็นพวกเขาสงบร่างกาย" เธอแนะนำว่าอาหารที่สมดุลระหว่างร้อนและเย็นเป็นกุญแจสำคัญ "ด้วยเกรปฟรุ้ตอุณหภูมิที่เกี่ยวข้องนั้นเย็นลงทำให้เป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่มีอาการระบบย่อยอาหารไม่ดีความอยากอาหารลดลงความแน่นของกระเพาะอาหารแอลกอฮอล์มึนเมาและอาการไอแห้งหรือเสมหะ" เธอกล่าว
"การผสมผสานกับน้ำผึ้งมานูก้าเพื่อรักษาอาการไอเสมหะ"