ข้อมูลโภชนาการสำหรับ 1/4 ถ้วยวอลนัต

วอลนัตเป็นถั่วที่นิยมปลูกทั่วไปทั่วสหรัฐอเมริกา แม้ว่าร้านขายของชำในร้านขายของชำสามารถใช้ได้ตลอดทั้งปี แต่เนื่องจากสามารถเก็บได้ไม่ยากเปลือกวอลนัทจะเก็บเกี่ยวในปลายฤดูร้อนและต้นฤดูใบไม้ร่วง การให้บริการที่แนะนำเป็นประจำทุกวันของวอลนัทคือถ้วยหนึ่งในสี่เท่ากับ 1 ออนซ์ 12-14 อันหรือครึ่งหนึ่ง วอลนัทมีประโยชน์ต่อสุขภาพที่มีประโยชน์ซึ่งประกอบด้วยสารอาหารหลายชนิดเช่นถั่วอื่น ๆ

วิดีโอประจำวัน

ไขมันที่ต้องห้าม

การให้บริการหนึ่งในสี่ถ้วยของวอลนัทประกอบด้วยไขมัน 18 กรัม แม้ว่าปริมาณไขมันโดยรวมจะสูงกว่าอาหารหลายชนิดไขมันในถั่วเป็นไขมันที่ดีมีไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 2 กรัมและไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 13 กรัมมากกว่าไขมันอิ่มตัวที่พบในเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนมที่เพิ่มขึ้น ระดับคอเลสเตอรอล วอลนัทติดอันดับชาร์ตเป็นอ่อนนุชเพียงอันเดียวที่มีแหล่งที่มาของไขมันโอเมก้า 3 อย่างมากที่ 2 5 กรัมซึ่งมากกว่าถั่วพีแคนมากกว่าถั่วที่มีปริมาณสูงสุดของโอเมก้า 3 ต่อไป

แคลอรี่ส่วนใหญ่ในวอลนัทมาจากไขมันที่มีแคลอรี่ 190 แคลอรี่ต่อการให้บริการหนึ่งในสี่ถ้วย ไขมันแต่ละตัวมีส่วนแบ่ง 9 แคลอรี่โดยคิดเป็น 162 แคลอรี่จาก 18 กรัมของไขมันในหนึ่งมื้อ ส่วนที่เหลือของแคลอรี่ในหนึ่งวอลนัทที่ให้มาจากคาร์โบไฮเดรต 4 กรัมและโปรตีน 4 กรัมแต่ละเม็ดมี 4 แคลอรีต่อกรัม

พันธุ์การซื้อและจัดเก็บ

พันธุ์ที่พบมากที่สุดของวอลนัทคือวอลนัทที่เป็นภาษาอังกฤษและสีดำ วอลนัทมีการเก็บเกี่ยวเดือนสิงหาคมถึงเดือนพฤศจิกายนและเก็บไว้ในเปลือกเพื่อรักษาอุปทานตลอดทั้งปี ถั่วลิสงปอกเปลือกมีอยู่ในส่วนผลิตผลของร้านขายของชำในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว วอลนัทที่ไม่ทิ้งมีอยู่ตลอดทั้งปีในถุงและถังขยะจำนวนมาก ไม่ว่าจะเป็นเปลือกหอยหรือไม่ห่อวอลนัทจะเก็บได้ดีที่สุดในอุณหภูมิที่เย็นลงในภาชนะบรรจุที่มีอากาศถ่ายเทได้ดี เก็บไว้ในตู้เย็นถ้าคุณวางแผนที่จะกินวอลนัทไม่กี่วันหลังจากการซื้อ เก็บวอลนัทไว้ในตู้แช่เพื่อเก็บรักษาไว้เป็นเวลานาน